| TÃtulo : |
Respuesta del hongo Ostra (Pleorotus ostrotus (jacq.) P. Kumm) en tres medios de cultivo para el establecimiento in vitro en el Laboratorio de FitopatologÃa |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Aramayo MartÃnez, MatÃas Alejandro, Autor |
| Editorial: |
Tarija [BO] : UAJMS |
| Fecha de publicación: |
2025 |
| Número de páginas: |
86 p. |
| Il.: |
il., cuad., graf., fots.; 28 cm. |
| Dimensiones: |
impreso |
| Nota general: |
Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Incluye CD-ROM
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| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
HONGOS, CULTIVOS, MICELIO, CULTIVO - METODOS, FITOPATOLOGIA |
| Resumen: |
Este trabajo de tesis investigó la respuesta in vitro del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) en tres medios de cultivo diferentes (PDA, Emaxan y Agar Nutriente) utilizando dos métodos de aislamiento para obtener el micelio. El presente trabajo fue realizado en el laboratorio de FitopatologÃa y Cultivo in vitro de la FCAyF. El objetivo principal fue evaluar cuál de estos medios y técnicas de inoculación favorecen de manera óptima el crecimiento y la pureza del micelio. Siguiendo un diseño experimental factorial (2×3) con cinco réplicas, se analizaron parámetros como el porcentaje de colonización, tiempo de colonización completa, la aparición de contaminaciones y diversas caracterÃsticas morfológicas (color, textura, densidad y presencia de exudado). Además, se midió la tasa de crecimiento micelial, utilizando la herramienta ImageJ para obtener mediciones precisas durante 15 dÃas de incubación. Los resultados indicaron que el medio PDA propicia un crecimiento más uniforme y vigoroso, con altos porcentajes de colonización y baja contaminación, en contraposición a los medios Emaxan y, especialmente, al Agar Nutriente, donde se observaron menores Ãndices de colonización y mayor presencia de contaminantes. En conclusión, se resalta la importancia de optimizar las condiciones de manipulación, esterilización y formulación del medio para garantizar cultivos consistentes y de alta calidad, lo que tiene implicaciones en la producción comercial y la diversificación de la oferta alimentaria. Se recomienda seguir investigando sobre los tipos de sustratos probando productos más agroecológicos y disponibles en la región. |
| Ubicación : |
TG635.8/ARA |
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