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Autor Fox, Brian A

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Ciencias de los alimentos: nutricion y salud / Fox, Brian A

Público

Ubicación : 641.3/F726c
Autores: Fox, Brian A, Autor ; Cameron, Allan G, Autor ; Garcia Ferrer, Carlos Alberto, Traductor
Título : Ciencias de los alimentos: nutricion y salud
Fuente : Mexico [MX] : Limusa, 1992, 457p
Notas : Titulo original: Food science, nutrition and health
Temas : ALIMENTOS

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037870 641.3/F726c Libro BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD Seccion Unica Disponible 0342^bBBYF

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