Autor Richardson, Treva M
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TÃtulo : Gastronomia profesional Tipo de documento: texto impreso Autores: Richardson, Treva M, Autor ; Landes, Daniel, Traductor Editorial: México [MX] : Centro Regional de Ayuda Técnica Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 143p Il.: ilus., 28cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: Sanitation gor food service workers Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,HIGIENE Ubicación : 614.79/R524g Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 035309 614.79/R524g Libro BIBLIOTECA ENFERMERIA Seccion Unica Disponible 0086^bBENF

