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Técnicas Sanitarias en el Manejo de los Alimentos / Longrée, Karla

Público Ubicación : 641.4/L788t Autores: Longrée, Karla, Autor ; Blaker, Gertrude, Autor ; Blengio Pinto, Jose Rafael, Traductor Título : Técnicas Sanitarias en el Manejo de los Alimentos Fuente : México [MX] : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1972, 316p Notas : Título original: Sanitary techniques in food service Temas : ALIMENTOS,CONSERVACION

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