Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica. Especies y condimentos / Gerhardt, Ulrich

Público Título de serie: Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica Título : Especies y condimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerhardt, Ulrich, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 158p Il.: ilus., 21cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Política, derecho y econom:6.50 Ingeniería de la industria y de los transportes:Ingenier:Mantenimiento Palabras clave: ESPECIES,CONDIMENTOS Ubicación : 641.338/G426e

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018765	641.338/G426e	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1350^bBTEC

Especies y condimentos / Gerhardt, Ulrich

Público Título : Especies y condimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerhardt, Ulrich, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 158p Il.: ilus., 21cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: ESPECIES,CONDIMENTOS Ubicación : 633.83/G426e

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018531	633.83/G426e	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1268^bBTEC

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