Autor Kuhn de Halberstadt, Fritz
|
|
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
Título : Fundamentos de la elaboración del queso Tipo de documento: texto impreso Autores: Dilanjan, Sawen Christoforowitsch, Autor ; Kuhn de Halberstadt, Fritz, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: 127p Il.: ilus., 22cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Política, derecho y econom:6.55 Materiales y productos:Producto agrícola:Producto de origen animal:Carne Palabras clave: QUESOS Ubicación : 637.3/D698f Reserva
Reservar este documento
Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 018673 637.3/D698f Libro BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA Seccion Unica Disponible 1256^bBTEC

