Conservas alimenticias / Hersom, A. C

Público Título : Conservas alimenticias Tipo de documento: texto impreso Autores: Hersom, A. C, Autor ; Hulland, E. D, Autor ; Sanz Pérez, Bernabé, Traductor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1974 Número de páginas: 360p Il.: 21cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: Canned foods. Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Clasificación: 6 Política, derecho y econom:6.75 Organizacón y gestión:Técnica administrativa:Investigación operativa 6 Política, derecho y econom:6.75 Organizacón y gestión:Técnica administrativa:Programación lineal Palabras clave: ALIMENTOS,CONSERVACION Ubicación : 641.61/H411c

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018646	641.61/H411c	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1226^cej. 1^bBTEC
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