Frío industrial y dooméstico en la conservación de los alimentos / Vochelle, J

Público Título : Frío industrial y dooméstico en la conservación de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Vochelle, J, Autor ; Carbonell Razquin, Mateo, Traductor Editorial: Barcelona [ES] : AEDOS Fecha de publicación: 1969 Número de páginas: 243p Il.: ilus., 21cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : La conservation des aliments Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,CONSERVACION,BROMATOLOGIA Ubicación : 664/V911f

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
018855	664/V911f	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1335^bBTEC

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