Frío industrial y dooméstico en la conservación de los alimentos / Vochelle, J

Público Título : Frío industrial y dooméstico en la conservación de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Vochelle, J, Autor ; Carbonell Razquin, Mateo, Traductor Editorial: Barcelona [ES] : AEDOS Fecha de publicación: 1969 Número de páginas: 243p Il.: ilus., 21cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : La conservation des aliments Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,CONSERVACION,BROMATOLOGIA Ubicación : 664/V911f

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018855	664/V911f	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1335^bBTEC

Tratado de vinicultura / Carbonell Razquin, Mateo

Público Título : Tratado de vinicultura Tipo de documento: texto impreso Autores: Carbonell Razquin, Mateo, Autor Editorial: Barcelona [ES] : AEDOS Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: 243p Il.: 20,5cm Precio: 1.0 Idioma : Español (spa) Palabras clave: VINICULTURA Ubicación : 663.2/C252t

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018725	663.2/C252t	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1318^bBTEC

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