Autor Lee, Byong H
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Título : Fundamentos de biotecnología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Lee, Byong H, Autor ; Juan Luis de la Fuente Moreno, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 475p Il.: 24cm Precio: 7.84 Nota general: Título original: Fundamentals of food biotechnology Idioma : Español (spa) Palabras clave: BIOTECNOLOGIA Ubicación : 660.6/L234f Reserva
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