Ingeniería industrial alimentaria / Mafart, Pierre

Público Título : Ingeniería industrial alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Mafart, Pierre, Autor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 285p, vol. 1, 2 Il.: 24cm Precio: 7.84 Idioma : Español (spa) Palabras clave: INGENIERIA  DE  ALIMENTOS,CONSERVACION  DE  ALIMENTOS Ubicación : 664.02/M164i

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009882	664.02/M164i	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0369^vvol.1^bBTEA

Ingeniería industrial alimentaria / Mafart, Pierre

Público Título : Ingeniería industrial alimentaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Mafart, Pierre, Autor ; Béliard, Emile, Autor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 227p, vol. 2, 2 Il.: 24cm Precio: 7.84 Idioma : Español (spa) Palabras clave: INGENIERIA  DE  ALIMENTOS Ubicación : 664.02/M164i

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