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Procesado térmico y envasado de los alimentos / Rees, J.A.G. edit

Público

Título : Procesado térmico y envasado de los alimentos
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Rees, J.A.G. edit, Autor
Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia
Fecha de publicación: 1994
Número de páginas: 287p
Il.: 24cm
Precio: 7.84
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ALIMENTOS,TECNICAS DE CONSERVACION
Ubicación : 664.028/R322p

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009888 664.028/R322p Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0381^bBTEA

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