Autor Pothakamury, Usha R
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TÃtulo : Conservación no térmica de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Autor ; Pothakamury, Usha R, Autor ; Palou, Enrique, Autor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 280p Il.: 24cm Precio: 7.84 Idioma : Español (spa) Palabras clave: CONSERVACION DE ALIMENTOS Ubicación : 641.4/B222c Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009900 641.4/B222c Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0366^bBTEA

