Autor Carballo GarcÃa, Berta
|
|
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
TÃtulo : TecnologÃa de la carne y de los productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: López de Torre, Guillermo, Autor ; Carballo GarcÃa, Berta, Autor Editorial: Madrid [ES] : Mundi Prensa Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 321p Il.: 24cm Precio: 8.08 Nota general: Incluyebibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCTOS CARNICOS,TECNOLOGIA Ubicación : 664.9/L818t Reserva
Reservar este documento
Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009950 664.9/L818t Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0407^bBTEA

