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Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / Ashurst, P. R

Público Ubicación : 663.63/A848p Autores: Ashurst, P. R, Adaptador ; Llaguno Marchena, Concepción, Traductor Título : Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas Fuente : 2a. ed Zaragoza [ES] : Acribia, 1999, 415p Notas : Título original: Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages Temas : TECNOLOGIA  DE  ZUMOS  CITRICOS

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009907	663.63/A848p	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0401^bBTEA