Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / Ashurst, P. R

Público Título : Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas Tipo de documento: texto impreso Autores: Ashurst, P. R, Adaptador ; Llaguno Marchena, Concepción, Traductor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 415p Il.: 24cm Precio: 8.08 Nota general: Título original: Production and packaging of non-carbonated fruit juices and fruit beverages Idioma : Español (spa) Palabras clave: TECNOLOGIA  DE  ZUMOS  CITRICOS Ubicación : 663.63/A848p

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009907	663.63/A848p	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0401^bBTEA

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