Autor Frangne, Régine
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TÃtulo : La ciencia de los alimentos de la A a la Z Tipo de documento: texto impreso Autores: Adrian, Jean, Autor ; Frangne, Régine, Autor ; Calvo Rebollar, Miguel, Traductor Editorial: España [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 317p Il.: 24cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: La science alimentaire de A à Z Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS Ubicación : 641/A216c Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009804 641/A216c Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0059^bBTEA

