Autor Coultate, T. P
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TÃtulo : Alimentos: quÃmica de sus componentes Tipo de documento: texto impreso Autores: Coultate, T. P, Autor ; DÃaz de Villegas Soláns, MarÃa de la Concepción, Traductor Editorial: España [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 199p Il.: 24cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: Food: the chemistry of its components Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS Ubicación : 641/C776a Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009805 641/C776a Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0057^bBTEA

