Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección / Wills, R.H.H

Público Título : Fisiología y manipulación de frutas y hortalizas post-recolección Tipo de documento: texto impreso Autores: Wills, R.H.H, Autor ; Lee, T.H, Autor ; McGlasson, W.B, Autor ; Hall, E.G, Autor ; Burgos González, Justino., Traductor Editorial: España [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 195p Il.: 21cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: Postharvest, an introduction to the physiology and handling of fruit and vegetables Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: FISIOLOGIA,FRUTAS-HORTALIZAS-MANIPULACION Ubicación : 574.876/W691f

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009731	574.876/W691f	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0067^bBTEA

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