Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos / Lück, Erich

Público Título : Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos Tipo de documento: texto impreso Autores: Lück, Erich, Autor ; Pérez Torromé, Autorra, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1981 Número de páginas: 243p Il.: 21cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: Chemische lebensmittelkonservierung, stoffe wirkungen methoden Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS-CONSERVACION Ubicación : 641/L872c

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
009831	641/L872c	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0139^bBTEA

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