Autor Timm, Fritz
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TÃtulo : Fabricación de helados Tipo de documento: texto impreso Autores: Timm, Fritz, Autor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1989 Número de páginas: xii,304p Il.: 24cm Precio: 1.0 Idioma : Español (spa) Palabras clave: HELADOS, SORBETES, etc. Ubicación : 637.4/T538f Reserva
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