Autor Hoseney, R. Carl
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TÃtulo : Principios de ciencia y tecnologÃa de los cereales Tipo de documento: texto impreso Autores: Hoseney, R. Carl, Autor ; González Alonso, Mariano, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: ix,321p Il.: 24cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: Principles of cereal science and technology Idioma : Español (spa) Palabras clave: GRANOS Ubicación : 664.7207/H771p Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009920 664.7207/H771p Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0221^bBTEA
TÃtulo : Principios de ciencia y tecnologÃa de los cereales Tipo de documento: texto impreso Autores: Hoseney, R. Carl, Autor ; González A., Mariano., Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: ix,321p Il.: 22cm Precio: 1.0 Nota general: Título original: Principles of cereal science and technology Idioma : Español (spa) Palabras clave: GRANOS-TECNOLOGIA,CEREALES COMO ALIMENTO Ubicación : 664.7/H771p Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009956 664.7/H771p Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0329^cej. 1^bBTEA 009955 664.7/H771p Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0330^cej. 2^bBTEA 009954 664.7/H771p Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0331^cej. 3^bBTEA
