Autor Wills, Ron
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasIntroducción a la filosofÃa y manipulación poscocecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales / Wills, Ron
TÃtulo : Introducción a la filosofÃa y manipulación poscocecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales Tipo de documento: texto impreso Autores: Wills, Ron, Autor ; McGlasson, Barry, Autor ; Burgos González, Justino, Traductor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 240p. Il.: il.; 24x17cm. Dimensiones: Impreso ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0892-9 Nota general: Incluye bibliografía
Incluye índice alfabético
Incluye glosario de nombres botánicosIdioma : Español (spa) Resumen: Contenido: 1 introducción. 2 Estructura y composición. 3 FisiologÃa y bioquÃmica. 4 Efectos de la temperatura. 5 Pérdida de agua y humedad. 6 Atmósfera de almacenamiento. 7 TecnologÃa de almacenamiento. 8 Alteraciones fisiológicas (fisiopatÃas). 9 PatologÃa. 10 Valoración y gestión de la calidad. 11 Preparación para el mercado. 12 Embalaje (empacado) 13 Recomendaciones para el almacenamiento de los distintos productos. Apéndices: I Lista de abreviaturas. II Glosario de nombres botánicos. III Determinación de la temperatura y de la humedad. IV Análisis de gases. Ubicación : 581.1/W711i Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 059144 581.1/W711i Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 6264^cej.1^bBAYF 059145 581.1/W711i Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 6265^cej.2^bBAYF
TÃtulo : Introducción a la fisiologÃa y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales Tipo de documento: texto impreso Autores: Wills, Ron, Autor Mención de edición: 2a. ed. Editorial: España [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 240 p. Il.: 24 cm. Dimensiones: Impreso Precio: 580 Bs. Idioma : Español (spa) Palabras clave: FISIOLOGIA VEGETAL, POSCOSECHA, FRUTAS, HORTALIZAS, PLANTAS ORNAMENTALES, FISIOLOGIA QUIMICA, PATOLOGIA Ubicación : 581.1/W711i Reserva
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