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Autor Blouin, Jacques
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasEl gusto del vino; el gran libro de la degustación / Peynaud, Émile
Ubicación : 664.07/P458g Autores: Peynaud, Émile, Autor ; Blouin, Jacques, Autor TÃtulo : El gusto del vino; el gran libro de la degustación Fuente : Madrid [ES] : Mundi Prensa, 2002, 269 p. Temas : DEGUSTACION DEL VINO, FISIOLOGIA DEL OLFATO, OLORES Y SABORES Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039474 664.07/P458g Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0415 039539 664.07/P458g Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0697^bBQMC EnologÃa práctica: conocimiento y elaboración del vino / Peynaud, Émile
Ubicación : 663.2/P958e Autores: Peynaud, Émile, Autor ; Blouin, Jacques, Autor TÃtulo : EnologÃa práctica: conocimiento y elaboración del vino Fuente : 4a. ed. Madrid [ES] : Mundi Prensa, 2006, xiii; 353 p. Temas : VINICULTURA, ENOLOGIA, ELABORACION DE VINOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039540 663.2/P958e Libro BIBLIOTECA QUIMICA FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0698^bBQMC EnologÃa práctica: conocimiento y elaboración del vino / Peynaud, Émile
Ubicación : 663.2/P958e Autores: Peynaud, Émile, Autor ; Blouin, Jacques, Autor TÃtulo : EnologÃa práctica: conocimiento y elaboración del vino Fuente : Madrid [ES] : Mundi Prensa, 2006, xiii, 353 p. Temas : PRODUCCION DE VINOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ENOLOGIA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039952 663.2/P958e Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0517
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