Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / Bender, David A.

Público Título : Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Bender, David A., Autor ; Bernabé Sanz Pérez, Traductor Mención de edición: 2a. ed. Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xi, 558 p. Il.: 24 cm. Dimensiones: Impreso Precio: 721 Bs. Nota general: Título original: Benders' dictionary of nutrition and food technology Idioma : Español (spa) Palabras clave: TECNOLOGIA  DE  ALIMENTOS,  DICCIONARIOS,  NUTRICION Ubicación : 664.03/B488d

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039876	664.03/B488d	Libro	BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA	Seccion Unica	Disponible	0475
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