Autor Footitt, R. J.
|
|
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
TÃtulo : Enlatado de pescado y carne Tipo de documento: texto impreso Autores: Footitt, R. J., Autor ; Lewis, A. S., Autor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: xv, 336 p. Il.: 24 cm. Dimensiones: Impres Precio: 546 Bs. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CONSERVACION DE ALIMENTOS, ENLATADOS, TECNOLOGIA PESCADO Ubicación : 641.42/F672e Reserva
Reservar este documento
Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 039953 641.42/F672e Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0516
