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Autor Lewis, A. S.

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Enlatado de pescado y carne / Footitt, R. J.

Público

Ubicación : 641.42/F672e
Autores: Footitt, R. J., Autor ; Lewis, A. S., Autor
Título : Enlatado de pescado y carne
Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1999, xv, 336 p.
Temas : CONSERVACION DE ALIMENTOS, ENLATADOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, PESCADO

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039953 641.42/F672e Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0516

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