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Autor Hermann, Karl
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasAlimentos congelados: tecnologÃa y comercialización / Hermann, Karl
Ubicación : 664.02853/H441a Autores: Hermann, Karl, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor TÃtulo : Alimentos congelados: tecnologÃa y comercialización Fuente : España [ES] : Acribia, 1976, 285p Notas : Título original: Tiefgefrorene lebensmittel
Incluye bibliografíaTemas : ALIMENTOS CONGELADOS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 032653 664.02853/H441a Libro BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES Seccion Unica Disponible 3337^bBAYF
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