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Alimentos congelados: tecnología y comercialización / Hermann, Karl

Público Ubicación : 664.02853/H441a Autores: Hermann, Karl, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor Título : Alimentos congelados: tecnología y comercialización Fuente : España [ES] : Acribia, 1976, 285p Notas : Título original: Tiefgefrorene lebensmittel Incluye bibliografía Temas : ALIMENTOS  CONGELADOS

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
032653	664.02853/H441a	Libro	BIBLIOTECA AGRICOLAS Y FORESTALES	Seccion Unica	Disponible	3337^bBAYF

Especies y condimentos / Gerhardt, Ulrich

Público Ubicación : 633.83/G426e Autores: Gerhardt, Ulrich, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor Título : Especies y condimentos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1975, 158p Notas : Incluye bibliografía Temas : ESPECIES,CONDIMENTOS

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
018531	633.83/G426e	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1268^bBTEC

Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica. Especies y condimentos / Gerhardt, Ulrich

Público Ubicación : 641.338/G426e Autores: Gerhardt, Ulrich, Autor ; Bernaldo de Quirós, Carlos, Traductor Título : Especies y condimentos Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1975, 158p Notas : Incluye bibliografía Temas : ESPECIES,CONDIMENTOS

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018765	641.338/G426e	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1350^bBTEC