Éditeur Instituto Smithsonian
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Título : Semillas de cambio : una conmemoración quintocentenaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Viola, Herman J., Editor científico ; Margolis, Carolyn, Editor científico Editorial: Instituto Smithsonian Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 277 p. Il.: 30 cm., ilus. Dimensiones: Impreso Idioma : Español (spa) Palabras clave: COLON, CRISTOBAL - INFLUENCIA - EXHIBICIONES, AMERICA - DESCUBRIMIENTO Y EXPLOTACION, INDIOS - CIVILIZACION OCCIDENTAL, AMERICA - HISTORIA Resumen: Sumario : Semillas de cambio. La muerte del quinto sol. Cultivos de alimentos americanos en el Viejo Mundo. El Nuevo Mundo, viñedo del Viejo. Metamorfosis de las Américas. La ganadería en el Nuevo Mundo. Placer, beneficio y saciedad. Los esclavos de Antigua y su lucha para sobrevivir. La plantación Galways Monserrat. Sabores de África en el Nuevo Mundo. La herencia hispanoamericana. Una perspectiva India Americana. Salud y enfermedad en el Mundo precolombino. Las tres caras del edén. El futuro de la naturaleza. Bibliografía y lecturas sugeridas. indice Ubicación : 970.0/V841s Reserva
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