1397 búsqueda de la palabra clave 'ALIMENTOS,ANALISIS'

Análisis moderno de los alimentos / Hart, Leslie F

Público Título : Análisis moderno de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Hart, Leslie F, Autor ; Johnstone Fischer, Harry, Autor ; Burgos González, Justino, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1977 Número de páginas: xii,617p Il.: ilus., 24cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : Modern food analysis Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,ANALISIS Ubicación : 664/H221a

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018830	664/H221a	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1356^bBTEC

Composicion y analisis de alimentos de Pearson / Kirk, Ronald S

Público Título : Composicion y analisis de alimentos de Pearson Tipo de documento: texto impreso Autores: Kirk, Ronald S, Autor ; Sawyer, Ronald, Autor ; Egan, Harold, Autor ; Rios Perez, Jose Luís, Traductor Mención de edición: 2a. ed Editorial: Mexico [MX] : C.E.C.S.A Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: x, 777p Il.: ilus., 25cm Precio: 112.92 Nota general: Titulo original: Pearson's composition and analysis of foods Idioma : Español (spa) Clasificación: 2 Ciencia:2.05 Enfoque científico:Ciencia 2 Ciencia:2.10 Administración de la ciencia y de la investigación :Tecnolog Palabras clave: ALIMENTOS,ANALISIS Ubicación : 641.028/K581c

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037868	641.028/K581c	Libro	BIBLIOTECA BIOQUÍMICA Y FARMACIA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD	Seccion Unica	Disponible	0425^bBBYF

Manual de análisis de alimentos / Lees, R

Público Título : Manual de análisis de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Lees, R, Autor ; Barrado, Andrés Marcos, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1969 Número de páginas: xii,231p Il.: 21cm Precio: 1.0 Nota general: Título original . Laboratory handbook of methods of food analysis Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,ANALISIS Ubicación : 664/L234m

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018831	664/L234m	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1319^bBTEC

Métodos modernos de análisis de alimentos / Maier, Hans Gerhard

Público Título : Métodos modernos de análisis de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Maier, Hans Gerhard, Autor ; Garralda Hualde, Maria de los Angeles, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 116p, Vol. 2 Il.: 22cm Precio: 1.0 Nota general: Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,ANALISIS Ubicación : 664/M426m

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018807	664/M426m	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1333^vvol. 2^bBTEC

Métodos modernos de análisis de alimentos (Técnicas ópticas) / Maier, Hans Gerhard

Público Título : Métodos modernos de análisis de alimentos (Técnicas ópticas) Tipo de documento: texto impreso Autores: Maier, Hans Gerhard, Autor ; Gutiérrez Losa, Celso, Traductor Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia Fecha de publicación: 1968 Número de páginas: viii,102p Il.: ilus., 22cm Precio: 1.0 Nota general: Título original : Leitfaden moderner methoden der lebensmittelanalytik Incluye bibliografía Idioma : Español (spa) Palabras clave: ALIMENTOS,ANALISIS Ubicación : 664/M426m

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018808	664/M426m	Libro	BIBLIOTECA FACULTAD TECNOLOGÍA - CIVIL Y ARQUITECTURA	Seccion Unica	Disponible	1332^bBTEC

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos / Pearson, D

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Análisis de alimentos / Winto, A. L

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Análisis de alimentos / Ministerio de Sanidad

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Análisis de alimentos: métodos oficiales y recomendados por el centro de investigación y control de la calidad / Ministerio de Sanidad y Consumo

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Análisis de los alimentos / Nielsen, S. Suzanne

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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Carpenter, Roland P.

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Análisis y producción de vino / Zoecklein, Bruce W.

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Bromatología / Leandro Montes, Adolfo

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Composición y análisis de alimentos de Pearson / Kirk, Ronald S

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Deshidratación de la manzana por el método de liofilización / Villca Cruz, Roy Reynaldo

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Deshidratación osmótica del arándano / Jijena Arroyo, Pablo Antonio

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Deshidratación de la pulpa de mango (Tommy Atkins) aplicando secado por aire caliente / Alemán Baldiviezo, Daniela Danitza

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Diseño de un sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para el proceso de frambuesa congelada en la organización AFRUTAR del Departamento de Tarija / Mogro Gamarra, Roberto Carlos

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Diseño de un sistema de control de calidad para el proceso productivo del fideo tallarín verde en la Empresa de Fideos Chamicola / Zenteno Aramayo, María Magdalena

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Diseño de una planta piloto para la elaboración de queso en el Chaco Tarijeño / Trigo Dimitrov, Adolfo Valentin

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