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Autor Timm, Fritz
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Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasFabricación de helados / Timm, Fritz
Ubicación : 637.4/T538f Autores: Timm, Fritz, Autor TÃtulo : Fabricación de helados Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1989, xii,304p Temas : HELADOS, SORBETES, etc. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009809 637.4/T538f Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0238^bBTEA
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