Información del autor
Documentos disponibles escritos por este autor
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasProductos de panaderÃa: ciencia tecnologÃa y práctica / Cauvain, Stanley P.
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
Biblioteca de la Universidad Juan Misael Saracho
La Biblioteca Virtual de la Universidad Juan Misael Saracho propone una disponibilidad de 24 horas los 365 dias del año. Este sistema presenta numerosas posibilidades de búsqueda y de navegación.
Los usuarios registrados obtienen funcionalidades de reserva, lista de libros prestados, historial de prestamos.
Inicio
Elige idioma
Conectarse
Olvidé mi contraseñaDirección
Biblioteca de la Universidad Juan Misael SarachoEl tejar, Campus Universitario Bloque 26
Tarija
Bolivia
+591 04 6645898
contacto