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Parametros de cosecha para la frutilla / Quispe Tapia, Severo

Público Ubicación : T634.7/QUI Autores: Quispe Tapia, Severo, Autor Título : Parametros de cosecha para la frutilla Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2000, 70p Notas : Trabajo Dirigido Interdisciplinario Incluye Bibliografía Incluye Anexo Temas : COSECHA,FRUTILLA,COMERCIALIZACION Resumen : El presente trabajo se realizó en la provincia Méndez, comunidad de Coimata. Se experimento con el cultivo de frutilla, variedad Selva, los análisis se realizaron en laboratorios de CEANID, para su respectiva certificación. Los objetivos de investigación toman en cuenta la falta de validación de parámetros de cosecha para la frutilla como factor que incide en la oferta de la producción (comercialización), así se analizo la cantidad de azúcares según porcentajes de coloración (maduración) y se determino los calibres adecuados de la fruta para exportación, mercado interno y agroindustria. El análisis estadístico que permitió la evaluación para niveles de azúcar fue el experimento enteramente al azar; para calibres se realizó un análisis porcentual según las categorías o normas establecidas y con el propósito de corroborar los resultados se aplico encuestas para determinar las preferencias de los consumidores. De acuerdo a los resultados para niveles de azúcar existe diferencia significativa para el 100 por ciento de coloración con respecto a los otros porcentajes de coloración. Según los indicadores económicos el proyecto es factible o rentable ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
042794	T634.7/QUI	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0139^bBAYF