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Cracterización anatómica foliar de dos especies de árboles del ornato público de la Ciudad de Tarija / Alcaraz Vaca, Alejandra

Público Ubicación : T634.97/ALC Autores: Alcaraz Vaca, Alejandra, Autor Título : Cracterización anatómica foliar de dos especies de árboles del ornato público de la Ciudad de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago., 2012, 60 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ESPECIES  FORESTALES,  PLANTAS  ORNAMENTALES  -  ANATOMIA  FOLIAR,  EXOMORFOLOGIA  FOLIAR,  PINO  DEL  CERRO  (Podocarpus  parlatorei  Pilger),  LAPACHO  MORADO  (Tabebuia  impetiginosa  (Mart)  Standl) Resumen : El presente trabajo de investigación fue realizado en el Laboratorio del Herbario Universitario y en el Laboratorio de Biología. Los objetivos planteados fueron: Describir las características de la anatomía foliar del Pino del Cerro y el lapacho morado presentes en el ornato público de la ciudad de Tarija, a través de las observaciones microscópicas en cortes anatómicos elaborados a mano alzada. Se tomaron hojas de la parte baja, media de los árboles ubicados en el casco viejo de la C, como así mismo hojas jóvenes y adultas. Se realizaron los cortes y se los montaron en porta objetos, con la agregación de safranina, para ser observados al microscopio y se tomaron microfotografías con maquina externa Sony 8,1 mega pixeles Syber Shot. En corte transversal, el foliolo principal es dorsiventral e hipostomático, la cutícula tiene un espesor variable, la adaxial es lisa y la abaxial con ornamentaciones, en ambas se observan divisiones periclinales, que originan una epidermis múltiple, de tres o más estratos. Parénquima en empalizada compacto, con células tubulares angostas, dispuestas en 3 o 4 estratos. En corte transversal el peciolo de contorno plano-convexo presenta epidermis uniestrata con pelos simples y escamosos, colénquima angular subepidérmico, parénquima cortical, vaina endodermoide, grupos de esclerénquima (Fibras floemáticas), cilindro vascular continuo0 y medula con fístula central. Para Pino del Cerro, en vista frontal la epidermis adaxial está constituida solamente por células largas con paredes primarias poco sinuosas y espesas. En ella no se observan estomas, los mismos se encuentran en la epidermis inferior. La epidermis está conformada por una capa de células alargadas en vista transversal, observase por debajo la presencia de una capa de fibras, tanto en la epidermis inferior como en superior, rasgo típico de las coníferas. Seguidamente se observa la epidermis compuesta por 1-2 estratos de células con paredes celulares secundarias y lignificas. El mesofilo de P. parlatorei Pilg, se presenta isolateral, compuesta por 2 0 3 capas de células, en ambas caras de la hoja. El sistema vascular está constituido por un solo nervio de posición media con los elementos de xilema y floema dispuestos en series radiales. Próximo al floema por debajo del haz vascular se observa la presencia un canal resinífero. ...leer masleer menos

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Extracción de antocianinas de la coronta del maíz morado / Carvallo Humacata, Marimthia

Público Ubicación : PG660.28424/CAR Autores: Carvallo Humacata, Marimthia, Autor Título : Extracción de antocianinas de la coronta del maíz morado Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jul., 2019, 123 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : INGENIERIA  QUIMICA,  EXTRACTO  DE  ANTOCIANINAS  DE  MAIZ  MORADO Resumen : La coronta de maíz morado es una inflorescencia femenina cultivada en los departamentos de La Paz, Cochabamba, Potosí y Tarija, particularmente en las comunidades de Mollespampa, Santa Rosa, Yurcuma, Cotagaita y Yunchará. La coronta es conocida como un residuo en las industrias de api morado y en la etapa de desgrane de los productores de maíz; para darle un valor agregado a la coronta es factible su aprovechamiento para la producción de Antocianinas tanto en polvo como en líquido (Concentrado), con un valor adicional de antioxidantes brindado por los colorantes naturales (Antocianinas) que posee la coronta. Capítulo I: Se efectúa un estudio de los antecedentes estadísticos sobre la producción, exportación, importación y empresas productoras de antocianinas y coronta morada en los Países externos a Bolivia para su comparación con el mismo. Capítulo II: Al ser la coronta la materia prima empleada para la elaboración del proyecto es necesario conocer las características físicas, químicas y físico químicas, morfología, taxonomía. A su vez se menciona a los colorantes naturales y su importancia en las industrias por sus múltiples aplicaciones. Al ser las antocianinas el producto que se desea obtener en el proyecto, se ve por conveniente investigar sobre su estabilidad y sus formas de obtención desarrolladas por diversos investigadores, para poder comparar estas experiencias con las mencionadas en el Capítulo III. Capítulo III: Se analiza las características fisicoquímicas de la materia prima coronta molida, donde se analizaron la humedad 9,13 %, fibra 18,4 % y ceniza 3,31 %. Se determina cuál era el método de extracción más conveniente para la obtención de antocianinas totales, dando como resultado 11,1 mg de antocianinas totales en 1 gramo de coronta por el método de ultrasonido y 15,863 mg de antocianinas totales en 1 gramo de coronta por el método de agitación magnética, ambos por el lapso de una hora y una temperatura de 20 °C. Se elaboró un diseño factorial de 22 con las variables de pH (2,5 – 3,5) y Temperatura (20 – 40 °C) como variables dependientes; el proceso tomó en cuenta las siguientes etapas: selección de la coronta, trituración, molienda, tamizado, extracción por agitación magnética, filtración y evaporación del solvente. Para la cuantificación de las antocianinas totales se emplea el método de pH diferencial tanto en la selección del método de extracción como para el diseño factorial. Finalmente se elabora un balance de materia y energía. CAP IV: Se elaboró un análisis de los resultados obtenidos en la etapa tamizado y molienda, además de representar cada uno de los valores obtenidos por el método de pH diferencial en tablas con sus respectivos valores de absorbancias y antocianinas totales en 57,897g de coronta morada 2mm. El contenido total de antocianinas para 57,897 g de coronta morada es de 7734 mg de antocianinas totales (Cuantificadas por el método de pH diferencial) y las obtenidas después de las etapas de filtración y evaporación es de 7223 mg de antocianinas totales; el rendimiento de extracción es del 12,03 %, el porcentaje de pérdidas es del 7,060 % en las etapas de extracción y filtración Las características del producto (Concentrado) son: pH de 1,71, sólidos totales 1,22 %, densidad relativa 1,0401 g/ml y acidez del 3,71 % según informe presentado por el CEANID. Según la fotocolorimetría para el sistema RGB, el concentrado de antocianinas presenta un 38,8% de rojo, 5,1% de verde y 20,4% de azul. En el capítulo V se describe cada una de las conclusiones y recomendaciones que dan respuesta a los objetivos específicos propuestos....leer masleer menos

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057713	PG660.28424/CAR	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	10313^bBCEN

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sostenibilidad productiva de las especies morado. Roble, tajibo, sirari y curapau aprobechados en el bosque seco subtropical Chiquitano de la Provincia Velasco - Santa Cruz / Coca Wilson, Jorge

Público Ubicación : T634.97/COC Autores: Coca Wilson, Jorge, Autor Título : sostenibilidad productiva de las especies morado. Roble, tajibo, sirari y curapau aprobechados en el bosque seco subtropical Chiquitano de la Provincia Velasco - Santa Cruz Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, abr., 2012, 172 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ESPECIES  FORESTALES,  BOSQUES,  MENSURA,  APROVECHAMIENTO  FORESTAL,  ESPECIES  FORESTALES  (Morado,  Roble,  Tajibo,  Sirari,  Curupau),  BOSQUES  SECOS  SUBTROPICALES,  PROVINCIA  VELASCO  -  SANTA  CRUZ Resumen : Se planteó el presente estudio con el objetivo de determinar la sostenibilidad productiva del morado (Machaerium scleroxylon Tul), roble (Amburana cearensis (Allemão) A. C. Smith), tajibo (Tabebuia serratifolia (Vahl) G. Nicholson), sirari (Copaifera chodatiana Hassl.) y curupaú (Anadenanthera colubrina (Vell. Conc.) Benth.), en los diferentes ciclos de cosecha, bajo un sistema de aprovechamiento policíclico en un bosque seco subtropical de la Concesión Forestal Marabol. La metodología utilizada partió de dos bases de datos el inventario forestal del 1997 y el muestreo silvicultural en 880 has. en el año 2003, con una intensidad de 3.86 %, para cada especie se determinó la frecuencia por clase diamétrica según cada alternativa utilizando el método de tiempos de paso (Contreras et. al 1999), también se tomó en cuenta los resultados del análisis realizado en base al estudio de crecimiento, reclutamiento y mortandad de árboles en el bosque Chiquitano de Bolivia con base en las Parcelas Permanentes de Muestreo instaladas por el Instituto Boliviano de Investigación Forestal (IBIF), con las abundancias proyectadas se determino volúmenes para los 8 ciclos de corta, con dos alternativas, la primera cortando individuos mayores a 10 cm. de DMC y la segunda con los DMC según la Norma 248/98, a los volúmenes proyectados se determinó los costos de producción en tronca y tabla para comparar si existen utilidades comparando con los precios de mercado. El comportamiento de las especies aprovechables en el muestreo silvicultural y el inventario forestal presentan una buena recuperación en volumen del 256% en un ciclo de 25 años como está en el Plan General de Manejo, pero con cambios en sus diámetros mínimos de corta del curupaú que baja a 40 cm., y la posibilidad de entrar en una economía en extinción temporal del tajibo y sirari en su aprovechamiento en el segundo ciclo de corta. Las cinco especies en estudio se ajustan a la curva teórica de sostenibilidad de Liocourt, esta hipótesis de investigación para los dos tipos de muestreo el inventario forestal y del muestreo silvicultural se realizó a través del análisis estadísticos X2 (p<0.001) con el cual se concluyó que las dos distribuciones de De Liocourt y la observada no son independientes, sino que están asociadas En los costos de producción no se detectan cambios bastante grandes en la segunda cosecha si se aprovechan todo el potencial del bosque, los costos tienden a aumentar en forma ligera, en la actividad de rodeo se incrementa debido a que se incorporan más individuos de fuste delgado, aumentando las horas máquina para esta actividad. En el caso de la producción de madera aserrada al disminuir el roble y aumentar las maderas duras por su baja producción pt/hora aumenta ligeramente su costo....leer masleer menos

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052138	T634.97/COC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7385

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