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Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales / Schuphan, Werner
Ubicación : 641.303/S562c Autores: Schuphan, Werner, Autor ; Moll, Horacio Marco, Autor Título : Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales Fuente : España [ES] : Acribia, 1968, 276p Notas : Título original: Zur qualitat der nahrangsflanzen
Incluye bibliografíaTemas : VEGETARISMO Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009849 641.303/S562c Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0053^bBTEA
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