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Análisis financiero y económico de los estados financieros de la bodega "Cepas del Valle" / Vargas Palacios, Daniela

Público Ubicación : T657.3/VAR Autores: Vargas Palacios, Daniela, Autor Título : Análisis financiero y económico de los estados financieros de la bodega "Cepas del Valle" Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2003, 106p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Seminario de Grado Incluye CD-R Temas : ESTADOS  FINANCIEROS,EMPRESAS  VITIVINICOLAS Resumen : En el presente trabajo se desarrolla el Análisis Financiero y Económico de los Estados Financieros de la Bodega "Cepas del Valle", mediante la aplicación de métodos y técnicas de análisis que permitan diagnosticar la situación financiera y económica de esta empresa. El Capítulo I: Se plantea el problema que confronta la empresa, determinando el objetivo general y los específicos que dan cumplimiento al mismo, obteniendo de esta manera una de las posibles soluciones al problema citado. El Capítulo II: Hace referencia al marco teórico conceptual relacionado con los principales estados financieros, la metodología de análisis a ser aplicada y la aplicación de diversas técnicas analíticas que permitan diagnosticar la situación financiera y económica de esta empresa. El Capítulo III: Está conformado por la aplicación de la teoría a la práctica la misma que se desarrolla en base a los estados financieros proporcionados por esta empresa y la interpretación de la información analizada. El Capítulo IV: Comprende los antecedentes históricos de la empresa vitivinícola Bodega "Cepas del Valle", la elaboración de las conclusiones y formularios de recomendaciones a las que se adjunta los anexos y bibliografía utilizada en el la elaboración del presente trabajo. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
045950	T657.3/VAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	3169^bBCEF

Auditoría especial del sistema de facturación empresa bodegas y viñedos de la Concepción / Vilca Portales, Silvia Eugenia

Público Ubicación : T657/VIL Autores: Vilca Portales, Silvia Eugenia, Autor Título : Auditoría especial del sistema de facturación empresa bodegas y viñedos de la Concepción Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2006, pag. var Notas : Seminario de Investigacion Temas : AUDITORIA-EMPRESAS  VITIVINICOLAS Resumen : El mercado de vinos y singanis crece a diario en la ciudad de Tarija y en el resto del país logrando inclusive alcanzar mercados del exterior. Esta actividad, compleja por su naturaleza ejecutada por "Bodegas y Viñedos de la Concepción" ya que cubre toda la cadena productiva es decir; cultivo, procesamiento y comercialización, genera la necesidad de implementar instrumentos administrativos y financieros que faciliten contar con información para la toma de decisiones. Ante la marcha de la empresa es necesario efectuar una revisión del comportamiento del área de ventas manifestada en el proceso de facturación. La investigación ha consistido en practicar una revisión al grado de cumplimiento de las políticas relativas a precios y cobranzas. El resultado de la evaluación se concluye en los siguientes términos: a) La política de precios es efectuada con eficiencia b) El proceso de cobranza es cumplido parcialmente y con deficiencias. ...leer masleer menos

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047590	T657/VIL	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4480^bBCEF

Establecimiento de la importancia de las variables de productividad del sector vitívinícola en el departamento de Tarija / Tardio Mavrich, Julio Cesar

Público Ubicación : T658.503/TAR Autores: Tardio Mavrich, Julio Cesar, Autor Título : Establecimiento de la importancia de las variables de productividad del sector vitívinícola en el departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 1998, 87p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : PRODUCCION  VITIVINICOLA,PLANIFICACION  ESTRATEGICA,MANO  DE  OBRA,INDUSTRIAS  VITIVINICOLAS,TARIJA Resumen : El presente trabajo consta de tres partes: marco teórico; en el cual se realizó una revisión de los aspectos teórico científicos acerca de lo que significan el proceso productivo, y el análisis sobre lo que es la productividad y sus variables (mano de obra, capital, ciencias y técnicas de administración) utilizando para el efecto como ejemplo el caso norteamericano. Se revisan además con ciertos vinculados el planteamiento estratégico como parte integral de análisis de las variables de productividad. El diagnóstico; en este capítulo se analiza el comportamiento de cada una de loas empresas involucradas en la presente investigación desde diferentes ángulos: sus objetivos, su estructura organizacional, sus niveles de producción, capacidad utilizada, contrastados con sus niveles de productividad de modo de encontrar hechos comunes y determinar causalidad en los resultados obtenidos en cada caso vinculados al comportamiento de cada variable de las empresas en análisis. Propuesta; en esta última parte del trabajo se establece la importancia de cada una de las variables de productividad para el sector que tiene el siguiente orden de importancia relativa: 1. ciencia y técnica de administración, 2. Capital, 3. Mano de obra, además se proponen políticas y estrategias que permitan lograr mejorar la situación de las empresas del sector, considerando la importancia de las variables de productividad. Finalmente se establecen los parámetros de productividad ideales, en base a los resultados obtenidos por las empresas en análisis ...leer masleer menos

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045235	T658.503/TAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	2718^bBCEF

Estructura del mercado de la industria de vinos / Rosso Caisiri, Lorenzo

Público Ubicación : T338.522/ROS Autores: Rosso Caisiri, Lorenzo, Autor Título : Estructura del mercado de la industria de vinos Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 1991, 144p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : MERCADO,INDUSTRIAS  VITIVINICOLAS,VINOS,PRODUCCION Resumen : El presente trabajo es de tipo exploratorio, basado en la observación sistemática con una hipótesis que orienta la investigación. El método empleado en el presente trabajo es principalmente el inductivo y el deductivo, acompañada con una permanente contrastación entre le marco teórico y los hechos ocurridos en el escenario de la actividad de las empresas en estudio. OBJETIVOS.- - Determinar el número de productores que componen la industria de vinos de la región de Tarija y de las condiciones de ingreso de nuevas empresas. - Determinar el grado de diferenciación del producto que ofertan las empresas en estudio. - Analizar el grado de interdependencia entre las empresas que componen la industria de vinos de la región de Tarija. - Identificar los factores que juegan en la determinación del precio de venta del producto ...leer masleer menos

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043428	T338.522/ROS	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0609^bBCEF

Experiencia de aplicación en el campo profesional Milcast corp. Aranjuez / Jáuregui Suárez, Luis F

Público Ubicación : T658/JAU Autores: Jáuregui Suárez, Luis F, Autor Título : Experiencia de aplicación en el campo profesional Milcast corp. Aranjuez Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic. 2006, 35p Notas : Trabajo de Profesionalización Temas : ADMINISTRACION-EMPRESAS  VITIVINICOLAS Resumen : El siguiente trabajo bajo modalidad de EXPERIENCIA DE APLICACION EN EL CAMPO PROFESIONAL fue realizado en la Empresa productora de vinos Milcast Corp. "ARANJUEZ" con el fin de poder aplicar todos los conocimientos obtenidos a lo largo de la carrera. Durante la permanencia en la empresa se desarrollaron actividades relacionadas al área de comercialización que engloban tareas que permiten que la empresa se muestre competitiva en el mercado local y nacional. Las tareas ejercidas en los tres meses de duración de trabajo permitieron ampliar el conocimiento en cuanto se refiere al funcionamiento del mercado vitivinícola en Tarija, que actualmente es reconocida como una tierra productora de vinos de altura, un atributo que permitió que la empresa "ARANJUEZ" sea reconocida no solamente a nivel local y nacional sino también a nivel internacional. Específicamente El Departamento de Comercialización, busca no solamente que la empresa goce de una participación en el mercado, si no también que esta ejerza una buena administración en cuanto se refiere a canales de distribución y representantes de ventas. Entre las principales tareas desempeñadas en la empresa se destacan la supervisión y control de distribuidores al igual que la coordinación en ventas, y apoyo en las tareas de Marketing. Por tanto durante los meses de trabajo además de poder conocer el funcionamiento del departamento comercial en su amplitud se pudo de alguna forma realizar una Auditoría de Operaciones que permite de manera general evaluar el desempeño y funcionamiento del mismo. ...leer masleer menos

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047599	T658/JAU	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4637^bBCEF

Los efectos del contrabando en las empresas vitivinícolas regionales / Ovando Mendoza, Esquivel Silda

Público Ubicación : T657.3/OVA Autores: Ovando Mendoza, Esquivel Silda, Autor Título : Los efectos del contrabando en las empresas vitivinícolas regionales Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, mar. 2005, 112p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Incluye CD-R Temas : ESTADOS  FINANCIEROS,CONTRABANDO,EMPRESAS  VITIVINICOLAS Resumen : Hoy en día, la toma de decisiones es un factor vital para la continuidad o no de una entidad; es decir que tan solo una decisión acertada o no puede desembocar en el éxito o fracaso de una empresa, cual fuese la actividad que esta desempeña, ya que el solo hecho de tener un Estado de Resultados positivo no es sinónimo de estabilidad o éxito, sino que es necesario una evaluación independiente y mas austera de los Estados Financieros que la entidad arroja al terminar cada gestión. Es por este motivo que gracias a técnicas de análisis se puede claramente diagnosticar la situación financiera y económica de una entidad sobre la base de sus Estados Financieros, permitiendo tener una visión más amplia, aportando información relevante y significante a la administración en la toma de decisiones y de esta manera dirigir el timón por el rumbo más adecuado y productivo para la entidad. Es importante tener en cuenta que si se conoce a cabalidad las Fortalezas y Debilidades como también las Oportunidades y Amenazas con las que cuenta una entidad, le será mucho más certero su desenvolvimiento dentro del medio en el cual se desarrolla, permitiéndole no solamente sobrevivir sino también crecer y ubicarse en lugares estratégicos para su continuidad. Motivo por el cual, enmarcándonos dentro de este contexto, se realiza el Análisis Económico Financiero de la Empresa Bodegas y Viñedos "La Cabaña" S.R.L., tomando como datos los Estados Financieros de las gestiones 2000, 2001, 2002 y 2003 y, en función a la secuencia dada en el marco teórico, se prosigue a la ejecución en sí del análisis que nos permitirá conocer la situación actual de la empresa, poniendo en evidencia resultados que se traducen en conclusiones, las mismas que permiten la realización de recomendaciones. ...leer masleer menos

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046833	T657.3/OVA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	3774^bBCEF

Organización y contabilidad de una empresa vitivinícola / Koria Paz, Richard Alberto

Público Ubicación : T657.863/KOR Autores: Koria Paz, Richard Alberto, Autor Título : Organización y contabilidad de una empresa vitivinícola Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ene. 1988, 234p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesina Temas : AUDITORIA,AGRICULTURA,EMPRESAS  VITIVINICOLAS,COSTOS  DE  PRODUCCION,AUDITORIA  INTERNA Resumen : Un aspecto que podría ser considerado importante para la determinación del precio del producto sería básicamente el factor climático, debido a que el cultivo de la vid en condiciones climáticamente favorables, arrojara una buena producción y por consiguiente bajos precios en el aprovisionamiento de materia prima, lo contrario ocurrirá si las condiciones adversas del clima hicieran fracasar la producción de la uva y por el consiguiente la cosecha se vería reducida, aquí tropezaríamos con el inconveniente de obtener materia prima a precios elevados, lo que influiría negativamente en el precio del producto terminado Objetivos.- Luego de efectuadas las consideraciones básicas y analizado el comportamiento de la oferta, demanda y proyección de la producción de derivados de la uva, se fijaron los siguientes objetivos: - Lograr bajos costos en la producción de materia prima que incidirán en la oferta del producto industrializada un precio competitivo de mercado. - Orientar la producción en su mayor parte hacia los mercados nacional e internacional que representan la mayor parte de la demanda existente. - Crear fuentes de trabajo para un determinado porcentaje de obreros y personal calificado ante el incremento alarmante de desocupados en nuestra ciudad ...leer masleer menos

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043914	T657.863/KOR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	1224^cej. 1^bBCEF
043915	T657.863/KOR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	1225^cej. 2^bBCEF

Respuesta de las principales variedades de vid introducidas en la Provincia Gran Chaco / Caceres, Juan Carlos

Público Ubicación : T634.8/CAC Autores: Caceres, Juan Carlos, Autor Título : Respuesta de las principales variedades de vid introducidas en la Provincia Gran Chaco Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, dic., 2014, 67 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PRODUCCION  DE  VID,  PLANTAS  -  CLASIFICACION  TAXONOMICA,  LABORES  CULTURALES,  PLAGAS  Y  ENFERMEDADES,  AGROCLIMATOLOGIA,  COMUNIDADES  VITIVINICOLAS,  PRODUCCION  DE  UVA  -  PROVINCIA  GRAN  CHACO Resumen : El presente trabajo de investigación se realizó en la provincia Gran Chaco del departamento de Tarija. El departamento tiene una variada diversidad ecológica, para el desarrollo de la agricultura, esto hace que las zonas tradicionales en especial las de cultivo de la vid sean ampliadas a otras áreas con buenas perspectivas de adaptación y producción como ser el Gran Chacos. El trabajo de investigación tiene por objetivo “Determinar el comportamiento vegetativo y el rendimiento de las principales variedades de vid introducidas en la provincia Gran Chaco” La metodología empleada es de forma deductiva, que parte de verdades pre establecidas para inferir posteriormente en la parte de inducción y a partir de ello lograr los resultados o indicadores, y de esta manera determinar la viabilidad del proyecto. Así mismo se aplicó la Investigación Exploratoria, con la finalidad de lograr obtener los datos necesarios no solo para la evaluación, también para los otros objetivos propuestos. Los resultados logrados indican que existen plantaciones de uva introducidas en el periodo 2000, 2008 y 2011 en 7 comunidades del municipio de Yacuiba, 3 comunidades del municipio de Villamontes y 4 comunidades del municipio de Carapari, cuyas variedades principales son Italia, Dawn Seedless, Flame S, Ribier, etc con rendimiento de 15.000 a 20.000 kg. Por hectárea. Desde un punto de vista económico la vid constituye una buena alternativa para la diversificación del cultivo, utilizar la mano de obra familiar y así evitar la migración....leer masleer menos

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052060	T634.8/CAC	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8190

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Sistema de control fiscal en procesos de producción y comercialización en empresas vitivinícolas / Quevedo Delfín, Ana María

Público Ubicación : T657.8/QUE Autores: Quevedo Delfín, Ana María, Autor Título : Sistema de control fiscal en procesos de producción y comercialización en empresas vitivinícolas Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 1996, 153p Notas : Incluye Bibliografía Seminario de Grado Temas : AUDITORIA  FISCAL,EMPRESAS  VITIVINICOLAS,PRODUCCION,COMERCIALIZADORA Resumen : Existe por parte de la administración tributaria la dificultad de poder controlar permanentemente el comportamiento tributario al cual deben sujetarse este tipo de empresas. Son bien interpretadas y aplicadas las disposiciones legales relativas a la tributación en empresas vitivinícolas y existe un control apropiado para asegurar una correcta tributación. El trabajo tiene como general, hacer una análisis e interpretación a los sistemas de control del impuestos, a los consumos específicos según las disposiciones legales vigentes, por tener el ICE gran importancia no solo por sus administración, sino porque representa en nuestro estudio una gran parte de los ingresos recaudados. ...leer masleer menos

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043852	T657.8/QUE	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	1508^bBCEF

Tratamiento de las aguas residuales de la bodega del Centro Nacional Vitivinícola Tarija - CENAVIT, en biofiltro a escala de laboratorio / Cari Figueroa, Maribel

Público Ubicación : PG628/CAR Autores: Cari Figueroa, Maribel, Autor Título : Tratamiento de las aguas residuales de la bodega del Centro Nacional Vitivinícola Tarija - CENAVIT, en biofiltro a escala de laboratorio Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct., 2012, 269 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : AGUAS  RESIDUALES  -  TRATAMIENTO,  TRATAMIENTO  DE  AGUAS,  ESTUDIO  HIDRAULICO  -  LABORATORIOS,  BODEGAS  VITIVINICOLAS  -  TRATAMIENTO  DE  AGUAS Resumen : Debido a la problemática de contaminación que generan las aguas residuales de la bodega y la necesidad de un tratamiento de las mismas para evitar las descargas contaminantes sobre el medio ambiente y cumplir con la normativa ambiental respecto a descargas de efluentes, el CENAVIT no cuenta con un sistema de tratamiento de aguas residuales, por lo que se propuso el diseño de un Biofiltro como una alternativa para la reducción de los niveles de contaminación. /> Para la ejecución del presente trabajo previamente se realiza la sistematización de información generada por tres estudios anteriores; como son “Tratamiento de Aguas Residuales con Plantas Acuáticas” Jimena Durán, 2000; “Estudio Hidráulico a Nivel Laboratorio de Humedales de Flujo Sub-Superficial” Rodrigo Uzqueda, 2002; y “Tratamiento de Aguas Residuales Domiciliares con Totora (Thypa dominingesis) en Humedales Artificiales de Flujo Continuo” Estela Sullca, 2004. El trabajo consiste en la aplicación de un sistema experimental de tratamiento de aguas residuales que comprende un tanque de sedimentación destinado a la separación de los sólidos, seguido de un tanque de aireación para garantizar un proceso aerobio en el biofiltro, finalmente el agua residual pasa a un biofiltro donde se forma una biopelícula que favorece la degradación de la materia orgánica de forma aerobia, con el fin de dar un posterior uso para aguas de riego sin que estas tengan olores desagradables que se generan en sistema anaerobio los que desprenden metano y sulfuros. Los efluentes tienen diferentes variaciones en caudal y concentración de contaminantes dependiendo del tipo proceso productivo y a la época del año, los efluentes se caracterizan para conocer los parámetros físico-químicos y bacteriológicos, se toman muestras en tres puntos del sistema experimental el primero en el tanque de sedimentación y el segundo en el tanque de aireación que viene a ser también la entrada del biofiltro y el tercero a la salida del biofiltro, donde se determinan el pH, oxígeno disuelto, demanda biológica de oxígeno, sólidos suspendidos, sólidos sedimentables, nitrógeno total. Por los resultados alcanzados en la investigación, el proceso planteado muestra una alternativa viable y económica que permitirá reducir la carga contaminante de los efluentes del CENAVIT, de manera que las aguas residuales se reutilicen en diversos usos. ...leer masleer menos

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051818	PG628/CAR	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7168

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