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Autor Gacesa, Peter
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TecnologÃa de las enzimas / Gacesa, Peter
Ubicación : 547.758/G126t Autores: Gacesa, Peter, Autor ; Hubble, John, Autor ; Castro López-Tarruellas, Enrique, Traductor TÃtulo : TecnologÃa de las enzimas Fuente : Zaragoza [ES] : Acribia, 1990, xx,206p Notas : Título original: Enzyme technology Temas : ENZIMAS Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Nro de Inventario 009727 547.758/G126t Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0260^bBTEA
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