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Autor Eder, Reinhard

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Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección / Eder, Reinhard

Público

Título : Defectos del vino: reconocimiento, prevención, corrección
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Eder, Reinhard, Autor
Editorial: Zaragoza [ES] : Acribia
Fecha de publicación: 2006
Número de páginas: ix, 229 p.
Il.: ilus., 24 cm.
Dimensiones: Impreso
Precio: 600 Bs.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: PRODUCCION DE VINO, DEFECTOS DEL CONTROL CALIDAD, VINOS
Ubicación : 663.2/E231d

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039950 663.2/E231d Libro BIBLIOTECA ALIMENTOS FACULTAD TECNOLOGIA Seccion Unica Disponible 0500

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