| TÃtulo : |
Evaluacion de perdidas en cosecha y poscosecha de maiz (Zea maiz) |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Lopez de la Riva, Enrique Omar, Autor |
| Editorial: |
Tarija [BO] : UAJMS |
| Fecha de publicación: |
nov. 1994 |
| Número de páginas: |
77p |
| Il.: |
grafs., 28cm |
| Nota general: |
Incluye Bibliografía
Incluye anexos
Tesis
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| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
PERDIDAS DE COSECHAS,POSCOSECHA,MAIZ |
| Resumen: |
El Valle Mairana en la provincia Florida del departamento de Santa Cruz es una importante zona productora de maÃz, en las labores agrÃcolas no se observa una gran mecanización. Los pequeños agricultores, que porcentualmente son una mayorÃa, tienen deficiencias en el manejo del maÃz producido, durante la fase de cosecha y pos cosecha se evidencia, que los agricultores no tienen capacitación técnica ni tampoco infraestructura inadecuada para conservar el grano producido. La investigación básica debe tener, como uno de los propósitos, mejorar e implementar la tecnologÃa que ha logrado desarrollar el pequeño agricultor, con el fin de reducir las perdidas de sus granos cosechados y procurar un mejoramiento en sus condiciones de vida. El presente trabajo se realizó a nivel de pequeño agricultor, que es aquel que no cuenta con medios ni tecnologÃa para realizar su trabajo, las operaciones unitarias como: cosecha, desgrane y almacenamiento, fueron analizadas en este trabajo. La hipótesis del presente trabajo es: en la cosecha, desgrane y almacenamiento, los agricultores tienen perdidas por factores biológicos y/o fÃsicos. Los objetivos son: - Mejorar los ingresos económicos de los agricultores buscando eliminar o disminuir las perdidas en las diferentes operaciones unitarias. - Describir la tecnologÃa que utiliza el agricultor en las diferentes operaciones unitarias: cosecha, desgrane, almacenamiento
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| Ubicación : |
T631.6/LOP |
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