| Ubicación : | T633.491380/GUE | | Autores: | Guevara Torrico, Alfredo Arnaldo, Autor | | TÃtulo : | Produccion y comercializacion de papa en la zona de Iscayachi| Fuente : | Tarija [BO] : UAJMS, 2000, 76p | | Notas : | Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Incluye Anexos
| | Temas : | PRODUCCION,COMERCIO,PAPA,ISCAYACHI,TARIJA | | Resumen : | El cultivo de la papa (Solanum tuberosum L.) es el cuarto cultivo alimenticio en orden de importancia a nivel mundial, después del trigo, el arroz y el maíz. Actualmente esta difundido en todas las regiones del mundo, constituyendo en muchas un alimento básico para la población. Además es uno de los más laboriosos y delicados, y esta considerando el de mayor inversión de insumos, así como el principal consumidor de pesticidas entre los cultivos más importantes económicamente. Es evidente de la zona de Iscayachi, por la información que se dispone está considerada como tradicionalmente papera, si bien se esta introduciendo tecnología, se hace necesario analizar el tipo de tecnología utilizada, así como el sistema de comercialización vigentes en la zona. Está situación motivo la necesidad de generar un estudio, que a manera de compendio abarque los aspectos técnicos y socioeconómicos del sistemas de producción de papa en la zona. Con esta finalidad se ha realizado el presente trabajo cuyos objetivos son los siguientes: - Identificar la tecnología presente en la zona para mejorar la producción y definir mejores canales de comercialización que beneficien al productor. - Conocer su estructura de costos de producción y buscar alternativas de solución, para mejorar el comercialización de papa, destinado a mejorar el nivel y calidad de vida de los agricultores de la zona
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