| TÃtulo : |
Produccion y manejo post cosecha del ajo en Iscayachi |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Vargas Flores, Edgar Alberto, Autor |
| Editorial: |
Tarija [BO] : UAJMS |
| Fecha de publicación: |
2000 |
| Número de páginas: |
66p |
| Il.: |
tab., map., 28cm |
| Nota general: |
Trabajo Dirigido Interdisciplinario
Incluye Bibliografía
|
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
AJO,COSECHA,PRODUCCION |
| Resumen: |
El presente trabajo se realizó con la finalidad de contar con información sobre las caracterÃsticas de la zona productora y el proceso productivo como la post-cosecha. Se realizo en base a recopilación de información, documentación existente y entrevistas con informantes claves (Técnicos que trabajan en la zona). La zona de Iscayachi cuenta con las caracterÃsticas necesarias para la producción, obteniéndose buenos rendimientos aunque con altibajos, por lo que no se ha podido consolidar un nivel de producción estable. Se nota la presencia de limitantes dentro del proceso productivo, como ser en la utilización de semillas, presencia de plagas y enfermedades y manejo de fertilizantes y agroquÃmicos que no es óptimo, principalmente en lo que se refiere a pequeños productores e independientes, que no se han integrado en el desarrollo de nuevas técnicas recomendadas y que están caracterizados por los siguientes aspectos : - Uso de semilla de baja calidad, sin tratamientos fitosanitarios y sin colección recomendada. - Plantaciones en densidades altas. - Uso de fertilizantes y agroquÃmicos no especÃficos y en cantidades no correctas. - Presencia de plagas y enfermedades. - Manejo post cosecha sin cuidados necesarios en el manipuleo y secado. Es necesario de consolidar esta actividad tomando acciones de vayan a coadyuvar a mejorar esta situación: - Incentivar el uso de semilla certificada. - Continuar con las actividades de apoyo desarrolladas por instituciones y organizaciones, y ampliar el apoyo hacia el mayor número de agricultores posibles. - Formar un sistema de producción de semilla de ajo para la zona, con la participación activa de los productores de la zona y las instituciones involucradas en esta actividad.
|
| Ubicación : |
T635.26/VAR |
|  |
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
