Comportamiento del consumidor de leche en la ciudad de Tarija / Campero, R. Janeth

Público Título : Comportamiento del consumidor de leche en la ciudad de Tarija Tipo de documento: texto impreso Autores: Campero, R. Janeth, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: nov. 1994 Número de páginas: 96p Il.: tab., 28cm Nota general: Incluye Bibliografía Tesis Incluye Anexos Idioma : Español (spa) Palabras clave: CONSUMO  DE  ALIMENTOS,COSTOS,PRODUCTOS  LACTEOS,OFERTA  Y  DEMANDA Resumen: El presente trabajo, intenta analizar precisamente la relación del consumo de leche fluida en la ciudad de Tarija con variables de los gustos y preferencias como: educación, edad de los padres y otros; con el fin de identificar posibilidades de cambio de estas variables, de modo que se espere un incremento en el consumo dela leche. Los datos existentes acerca del estado nutricional de la población boliviana nos indican que un porcentaje elevado de las misma en áreas rurales y urbanas padecen de desnutrición crónica. Objetivo del trabajo: Estudiar las perspectivas de un mayor desarrollo del mercado de la leche a mediano plazo en la ciudad de Tarija. Examinando fundamentalmente las posibilidades de aumento de las preferencias por el producto a través de medidas que no impliquen mejoramiento de ingreso ni de precio, tales como mayor educación y mayor preferencia por el consumo de la leche. Ubicación : T339.47/CAM

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
043497	T339.47/CAM	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0569^bBCEF

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