| Ubicación : | SI657.3/GUT | | Autores: | Gutierrez Martinez, Rolando, Autor | | TÃtulo : | Determinar si la rentabilidad obtenida esta en relacion al capital invertido del hotel los CEIBOS S.R.L.| Fuente : | Tarija [BO] : UAJMS, sep. 2007, 117p | | Notas : | Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Seminario de Investigacion
| | Temas : | ESTADOS FINANCIEROS - EMPRESAS HOTELERAS | | Resumen : | La realización del presente trabajo de investigación en la modalidad de seminario de investigación titulado DETERMINAR SI LA RENTABILIDAD OBTENIDA ESTA EN RELACION AL CAPITAL INVERTIDO DEL HOTEL LOS CEIBOS, consiste en la realización de un diagnostico del Hotel Los Ceibos para determinar el rendimiento del capital invertido en una gestión, de modo que el mismo pueda contribuir a que esta empresa pueda superar los problemas por los que hoy atraviesa y operar exitosamente en el mercado hotelero. Dicho diagnostico, abarca aspectos tanto cuantitativos como cualitativos, internos como externos que consta de cuatro partes: La PRIMERA PARTE comprende el esquema, que detalla la fundamentación teoría del tema, el planteamiento de la problemática, la formulación de los objetivos y las preguntas de investigación, la justificación de la hipótesis, el alcance y metología de la investigación, que constituye la base del presente trabajo. La SEGUNDA PARTE contempla el desarrollo de seis capítulos que contienen los lineamientos conceptuales acerca de la empresa a estudiar y las herramientas a utilizar, que responderá y guiará el posterior diagnóstico o estudio de la empresa. El primer capítulo, se establece la introducción del diagnostico a realizar, señalando la necesidad su importancia y los resultados que se espera obtener. El segundo capítulo, proporciona los métodos y técnicas necesarias, que servirán de sustento teórico y conceptual para aplicar el análisis económico - financiero. El tercer capítulo, se refiere a los aspectos inherentes de la empresa hotelera, su actividad, sus categorías, los servicios del rubro, la demanda y sus características. El cuarto capítulo, se describe la administración hotelera, conceptos, y teorías sobre la eficiencia de la organización y formas de conducción, que servirán de respaldo y guía en la evaluación posterior sobre el desempeño administrativo. El quinto capítulo, describe las características e importancia de la información a obtener y a utilizar en el diagnóstico de los diferentes aspectos del hotel. El sexto capítulo, se analiza la influencia de las condiciones del contorno o medio ambiente en el que opera la empresa y las formas de previsión, que será fundamental conocer, al momento de medir y evaluar los resultados. La TERCERA PARTE, consta de cuatro capítulos donde se desarrolla la práctica del trabajo que comprende el análisis interno y externo de la empresa. En el séptimo capítulo, se procedió a realizar, el análisis económico-financiero de las gestiones 2004 y 2005, para conocer cuantitativamente la situación del hotel. El octavo capítulo, contiene el análisis de todos y cada uno de los servicios que ofrecen en el hotel, su importancia y participación en la generación en la generación de ingresos. El noveno capítulo, se realizó la evaluación del desempeño administrativo, con el fin de conocer aspectos cualitativos que influyeron en el nivel de las utilidades logrado por el hotel, para lo cual se diseño y aplicó cuestionarios de evaluación. El décimo capítulo, contiene el análisis externo en el contexto de la actividad hotelera, en sus aspectos de la oferta, demanda, y la participación del Hotel Los Ceibos en el mercado, durante el año 2005. En la CUARTA PARTE, del trabajo se presentan las conclusiones y recomendaciones obtenidas como consecuencia del diagnostico realizado.
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