| TÃtulo : |
Evaluacion comparativa de cinco metodos de secado en el cultivo de haba destinado a semilla en la comunidad de Huayllajara del municipio de Yunchara |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Corzo Garcia, Fredy, Autor |
| Editorial: |
Tarija [BO] : UAJMS |
| Fecha de publicación: |
dic. 2007 |
| Número de páginas: |
80p |
| Il.: |
tab., ilu., 28cm |
| Nota general: |
Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Tesis
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| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
TECNICAS DE CONSERVACION - PRODUCCION DE HABA (Yunchara) |
| Resumen: |
El secado es un proceso de gran importancia en la cadena de produccion de alimentos, ya que el contenido se humedad es, sin duda, la caracteristica mas importante para determinar si el grano corre el riesgo de deteriorarse durante el almacenamiento. El presente trabajo de investigacion ha sido realizado en la comunidad de Huayllajara del municipio de Yunchara y el laboratorio de semillas de la oficina regional de semillas - Tarija, dicho centro esta dedicado a desarrollar trabajos de asistencia tecnica, apoyo y fortalecimiento al sector agricola semillero y de certificacion y focalizacion de semillas. El objetivo general fue: evaluar el afecto de cuatro metodos de secado de semillas de haba frente al secado tradicional practicado en la zona de Huayllajara del distrito de Quebrada honda del municipio de Yunchara e la Provincia Aviles. El diseño que se ha aplicado ha sido el diseño de bloques alzar con cinco tratamientos y tres repeticiones, el analisis estadistico empleado fue el ANVA y la prueba de Tukey al 5 por ciento. Los resultados obtenidos de las variables estudiadas nos indican que; el mejor tratamiento en tiempo y velocidad de secado fue el tratamiento (T II) (secado en caballetes bajo carpa) con 60 dias, muestra estadÃsticamente que es el mejor tratamiento, tanto, para la variable de porcentaje de germinacion con 93.75 por ciento y las demas variables como ser: la textura y la coloracion se destaca preponderante el tratamiento (T II), también ha existido la presencias del algunos patogenos durante el desarrollo de la prueba de germinacion.
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| Ubicación : |
T664.0284/COR |
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