| TÃtulo : |
Elaboración de ensilaje a base de cebada como alternativa nutricional para el ganado de la Zona Alta |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Mamanà Villca, Wilson Zeneber, Autor |
| Editorial: |
Tarija [BO] : UAJMS |
| Fecha de publicación: |
dic., 2013 |
| Número de páginas: |
58 p. |
| Il.: |
ilus,. graf., diag., cuad., maps., 28 cm. |
| Dimensiones: |
Impreso |
| Nota general: |
Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROM |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Palabras clave: |
PRODUCCION DE CEBADA, CULTIVOS - PROCESAMIENTO INDUSTRIAL, SIEMBRA, CLIMATOLOGIA, CEBADA - PROCESO DE ENSILAJE, ALIMENTACION DE GANADO |
| Resumen: |
La cebada es una las gramÃneas que más se cultiva en zona andina, ya los beneficios son múltiples tanto para el campo industrial, para el ganado y el consumo humano, la cebada es una planta de raÃz superficial con tallos rectos, se utiliza como forraje verde o conservado en forma de heno, ensilaje es muy apetecida por toda clase de animales. (Miranda, 1995).
El ensilaje es una alternativa nutricional para el ganado de la zona alta, puede reducir la demanda de forrajes en temporadas de escases, en especial época seca del año.
De esta manera, se planifico la presente investigación relacionada con este tema, con el objetivo de Contribuir al conocimiento de las propiedades del ensilaje de cebada, valorando sus propiedades nutricionales para ser empleado como dieta suplementaria en la alimentación del ganado camélido, en la zona alta.
Para luego recomendar a los comunarios las ventajas del ensilaje de cebada, y los beneficios que representa para el ganado de la zona bajo las condiciones de la cantón de CURQUI comunidad RUMI HUASI.
La metodologÃa utilizada o empleada en el trabajo fue completamente empÃrico, visional de manera que los resultaros obtenidos en la investigación fueron, el rendimiento de materia verde y materia seca Tn/Ha, también se determinó el (%) proteÃnico del ensilaje de cebada, a comparación del Heno y Paja o Cebada en estado Paja, a través de un análisis bromatológico que realizó en los laboratorios del CEANID, dependiente de la U.A.J.M.S.
Se obtuvieron los siguientes resultados: En la produccion de materia verde se obtuvo en un M2 (2 Kg de M.V.), y en una Hectárea (20.000 Kg de M.V.) = a 20 Tn/Ha a los 152 dÃas.
En la produccion de materia seca se obtuvo en M2 (0,7 Kg de M.S.), y en una Hectárea (7.000 Kg de M.S.) = 7 Tn/Ha a los 152 dÃas.
Los resultados del análisis bromatológico fueron los siguientes, el ensilaje de cebada tuvo un % 8,00 de proteÃnas lo cual está en los parámetros de aceptabilidad y lo importante que significa esto para el animal.
El Heno está por debajo del ensilaje lo cual representa un 4 % de proteÃnas por lo cual es recomendable ensilar.
La paja o cebada en paja esta mucho mas por debajo del ensilaje lo cual representa un 2 % de del valor proteÃnico por lo cual no es recomendable, la paja o cebadad en paja para la alimentación del animal ya que no proporciona el valor nutritivo, por el bajo % de nutrientes que representa la paja. |
| Ubicación : |
T633.16/MAM |
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