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Eficiencia de la producción de pan en la Comunidad de Lajas de La Merced perteneciente al Municipio de San Lorenzo del Departamento de Tarija / Baldiviezo Sánchez, Verónica

Público Ubicación : PG338.45/BAL Autores: Baldiviezo Sánchez, Verónica, Autor Título : Eficiencia de la producción de pan en la Comunidad de Lajas de La Merced perteneciente al Municipio de San Lorenzo del Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago, 2013, 96 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : ECONOMIA,  PAN  –  ELABORACION,  EFICIENCIA  INDUSTRIAL  -  RENTA,  DESARROLLO  ECONOMICO Resumen : El presente trabajo de investigación denominado “EFICIENCIA DE LA PRODUCCIÓN DE PAN EN LA COMUNIDAD DE LAJAS DE LA MERCED PERTENECIENTE AL MUNICIPIO DE SAN LORENZO DEL DEPARTAMENTO DE TARIJA”, fue abordado por capítulos de la siguiente manera. En la primera parte se toca aspectos introductivos, planteo de problema, hipótesis, objetivos, justificación y variables. El capítulo I se refiere a la revisión bibliográfica necesario para desarrollar la investigación, así como un sistema hipotético que permitiera analizar la problemática planteada. El capítulo II se trata de metodología aplicada en el proceso de investigación del presente trabajo, métodos procedimientos y técnicas de recolección de datos. También se presenta en el mismo capítulo aspectos generales del área de estudio así como ubicación geográfica, clima y servicios básicos. En el capítulo III se analizan los resultados de la investigación, características generales de la producción de pan en la comunidad, proceso productivo, comercialización, ingresos de los productores, costos de producción, punto de equilibrio, la rentabilidad y la Eficiencia económica de uso de los factores en la producción de Pan. Por último, el capítulo IV análisis y recomendaciones relacionado con el tema de estudio. ...leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
057199	PG338.45/BAL	Proyecto de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	7912^bBC

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