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Organización y dirección de empresas hoteleras / Rodríguez Antón, José Miguel

Público Ubicación : 647.94/R674o Autores: Rodríguez Antón, José Miguel, Autor ; Alonso Almeida, María del pilar, Autor Título : Organización y dirección de empresas hoteleras Fuente : 2a ed. Tarija [BO] : UAJMS, 2018, 371 p. Notas : Incluye Bibliografía Temas : EMPRESAS  HOTELERAS,  PLANIFICACION,  DIRECCION,  ADMINISTRACION Resumen : Sumario : 1. Introducción; Parte I. Organización de Empresas Hoteleras; 2. La empresa turística como organización : tipología de empresas del sector turístico; 3. Diseño de estructuras organizativas hoteleras : influencia de los factores de contingencia; 4. Concepto y elementos de las estructuras organizativas hoteleras; 5. Principios organizativos y parámetros de diseño aplicados a las organizaciones hoteleras; 6. Estructuras organizativas tradicionales de empresas hoteleras : análisis empírico; 7. La importancia de los intangibles en las organizaciones hoteleras; 8. Nuevos diseños organizativos aplicados a las empresas hoteleras: análisis empírico; Parte II. Dirección de empresas hoteleras; 9. Introducción a la dirección de empresas; 10. La naturaleza de la dirección estratégica en las empresas hoteleras; 11. Análisis externo de la empresa hotelera; 12. Análisis interno y mixto de la empresa hotelera; 13. Diagnóstico y formulación de estrategias genéricas en la empresa hotelera; 14. Estrategia de crecimiento e internacionalización de la empresa hotelera; 15. El control estratégico en la empresa hotelera....leer masleer menos

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	Nro de Inventario
062544	647.94/R674o	Libro	BIBLIOTECAS FACULTAD CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS	Seccion Unica	Disponible	8898^bBCEF