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Comportamiento de vitroplantas de frambuesa (Rubus idaeus L.) en cuatro tipos de sustratos en la fase de aclimatación en invernadero / Alvarez Olivera, Maudet

Público Ubicación : TG634.714/ALV Autores: Alvarez Olivera, Maudet, Autor Título : Comportamiento de vitroplantas de frambuesa (Rubus idaeus L.) en cuatro tipos de sustratos en la fase de aclimatación en invernadero Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2023, 52 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PLANTAS  CULTIVADAS  –  FRAMBUESA,  FRAMBUESA  –  MULTIPLICACION  IN  VITRO,  FRAMBUESA  –  SUELOS  AGRICOLAS  –  FERTILIZANTES,  FRAMBUESA  –  EFECTOS  DEL  CLIMA  –  INVERNADEROS Resumen : El trabajo de investigación se realizó en las jaulas antiafidos de la estación experimental de Coimata ya que en este lugar se dedican a la producción de plantines de frambuesas y otros berries. La frambuesa es una de las berries con mayor demanda en el mercado mundial es la frambuesa, un cultivo cuyo fruto se caracteriza por sus excelentes características nutracéuticas. La frambuesa es un alimento nutritivo, saludable y saciante. El presente trabajo tuvo como objetivo de determinar el comportamiento de vitroplantas de frambuesa(Rubus idaeus L.) en cuatro tipos de sustratos en el invernadero. Se probaron cuatro tipos de sustratos los cuales son: turba, materia origanica, cortesa de pino y sustrato de la estacion, para la aclimatacion de las vitroplantas de frambuesa. Se realizó un ensayo siguiendo un protocolo con el máximo cuidado para la aclimatacion; también se hizo una recolección de sustrato y desinfeción del mismo, luego se preparó para introducir a los alveolos desinfectados, se sacaron las vitroplantas del laboratorio, se lavaron para retirar el medio de cultivo, introducimos a los sutratos, se controló la humedad y la temperatura para su aclimatación de las vitroplantas de frambuesa, se hizo un conteo de vitroplantas a los 10, 20 y 30 días para ver la sobrevivencia, la altura y el número de hojas ganadas. Se realizó un diceño experimental completamente aleatorio con 4 tratamientos y 6 repeticiones haciendo 24 unidades experimentales, los resultados se sometieron a el cuadro de Anva y los promedios al Test de Tukey, el sustratro que más sobresalió en el porsentaje de sobrevivencia, altura y número de hojas; el mejor sutrato fue T2 con 21.67 de plantas vivas a los 30 días / 9.35 altura / 5 Nº de hojas, T1 con 18.5 de plantas vivas a los 30 días / 8.77 altura/ 4.33 Nº de hoja, T3 con 17.67 de plantas vivas a los 30 días / 8.53 altura / 4.17 Nº de hojas, T4 con 16.50 de plantas vivas a los 30 días / 8.30 altura / 3.50 Nº de hojas....leer masleer menos

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063560	TG634.714/ALV	Tesis de Grado	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12738^bBCEN

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Estados de desarrollo en tres variedades de frambuesa y dos epocas de plantacion en el Valle Central de Tarija / Nina Huayta, Eduardo

Público Ubicación : T634.711/NIN Autores: Nina Huayta, Eduardo, Autor Título : Estados de desarrollo en tres variedades de frambuesa y dos epocas de plantacion en el Valle Central de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, nov. 2006, 105p Notas : Tesis Incluye Bibliografía Temas : PRODUCCION  DE  FRAMBUESA  -  PLANTACIONES Resumen : Durante la gestión agrícola 2003 - 2004, se ha llevado a cabo el trabajo de tesis Titulado "Estados de Desarrollo en Tres Variedades de Frambuesa y Dos Epocas de Plantación en el Valle Central de Tarija" trabajo realizado en la comunidad de Monte Sud de la provincia Cercado del Departamento de Tarija, cuyo objetivo principal es Estudiar el desarrollo fenológico del frambueso, a través de la observación de los cambios fisiológicos y establecer la mejor época de plantación con fines productivos, para obtener mayor eficiencia de desarrollo y producción estacionaria. El método utilizado es la aplicación del Diseño Experimental de Bloques al Azar con Arreglo Factorial 3 x 2, con tres repeticiones, cuyos factores en estudio son variedades de frambueso y épocas de plantación. El tratamiento con mayor rendimiento de producción se obtuvo en la varieda Autumn Bliss, plantado durante el mes de septiembre alcanzando un rendimiento de 1637,5 Kgr/Ha, seguido de la variedad Caroline con 971,08 Kgr/Ha. y por último la variedad Kiwi Gold. con un rendimiento de 781.12 Kgr/Ha. En la segunda época del mes de octubre los rendimientos obtenidos fueron de la siguiente manera la variedad Autumn Bliss con 1018,21 Kgr/Ha., la variedad Caroline con 881,33 Kgr/Ha. y por último los rendimientos más bajos fue en la variedad Kiwi Gold. con 752,17 Kg/Ha. Las variedades utilizadas en este ensayo se adaptaron a las condiciones agro climatológicas del Valle Central de Tarija, se ha visto que tienen un poder de recuperación a las diversas adversidades climáticas, como las granizadas e incluso este cultivo tiene una capacidad de emitir estolones y la posterior generación de nuevos brotes que darán origen nuevos plantines. ...leer masleer menos

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047692	T634.711/NIN	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4777^bBAYF

Obtención de antocianinas por método de extracción a partir de la frambuesa (Rubus idaeus L.), producida en el Departamento de Tarija / Moreno Flores, Gustavo

Público Ubicación : PG547.86/MOR Autores: Moreno Flores, Gustavo, Autor Título : Obtención de antocianinas por método de extracción a partir de la frambuesa (Rubus idaeus L.), producida en el Departamento de Tarija Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2022, 79 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PIGMENTOS-EXTRACCION,  PIGMENTOS-FRAMBUESA,  QUIMICA  INDUSTRIAL,  LABORATORIOS  QUIMICOS Resumen : Este trabajo de investigación tiene por objetivo la Obtención de Extracción de Antocianinas de la Frambuesa, producida en el Departamento de Tarija. Las antocianinas son pigmentos naturales, tienen una importancia a gran escala debido a sus propiedades antioxidantes, que producen efectos positivos en la salud y por su gran potencial para el reemplazo de colorantes sintéticos. La obtención del Extracto de Antocianinas de Frambuesa se realiza mediante la trituración de Frambuesa en solución acidificada de etanol con ácido cítrico, para posteriormente ser llevada a una centrifugación a 5000 rpm por 30 min; posteriormente se procede a filtrar al vacío con papel Whatman #42; para finalizar se concentra al vacío en un Evaporador Rotativo a temperatura de 35°C y 45°C por un lapso de 30 y 40 min. Las variables analizadas para el rendimiento de extracción son: pH (2.5 y 4), temperatura (35 y 45) °C, tiempo (30 y 40) min, por lo cual el diseño factorial es de 23, mediante el cual se determinó el rendimiento del modelo y la influencia de los factores en el mismo. Se evaluó el análisis estadístico a través del programa SPSS 22.0 siendo la variable de respuesta el rendimiento porcentual de Antocianinas obtenidas en el proceso de extracción. La experiencia que demostró un mejor rendimiento fue de 55,65% a pH 2.5, tiempo de 30 min a una temperatura de 45°C, en donde a través del balance de materia realizado para esta experiencia se obtiene 8,96 g de extracto a partir de 20,853 g de frambuesa, obteniéndose 2684,605 mg de antocianina por litro. La concentración de antocianinas totales se evaluó mediante el método de pH diferencial en un Espectrofotómetro UV-VIS, a una longitud de onda de 510nm expresándose como cianidina-3-glucósido; siendo las características del producto obtenido: Características fisicoquímicas del extracto obtenido y materia prima Frambuesa Parámetros Unidad Materia prima Extracto obtenido Acidez (como ácido cítrico) % n.d 6,44 Ceniza % 0,34 6,43 Fibra % 3,34 n.d. Grasa % 0,21 n.d. Hidratos de Carbono % 5,88 n.d Humedad % 88,61 62,99 pH (20°C) 2,97 1,14 Proteínas % 1,62 0,73 Sólidos solubles °Brix 9,3 6,20 Valor Energético Kcal/100g 31,89 n.d. Antocianinas totales mg/l 4584,654 2684,605 Fuente: Elaboración Propia, 2022...leer masleer menos

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062280	PG547.86/MOR	Investigación Aplicada	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	12229^bBCEN

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Producción de plantines de frambuesa de dos variedades con tres sustratos en la Comunidad de Cabildo Municipio de Padcaya – Provincia Arce / Ruiz Torrez, Orlando

Público Ubicación : T634.711/RUI Autores: Ruiz Torrez, Orlando, Autor Título : Producción de plantines de frambuesa de dos variedades con tres sustratos en la Comunidad de Cabildo Municipio de Padcaya – Provincia Arce Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, 2023, 87 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : FRAMBUESA  -  PLANTAS  -  MULTIPLICACION,  REPRODUCCION  DE  PLANTAS  -  ESQUEJES,  PLANTAS  -  MEDIOS  DE  CULTIVO  -  FERTILIZANTES,  COMUNIDAD  CABILDO,  PACAYA  -  MUNICIPIO  (Tarija) Resumen : En Bolivia, la frambuesa es cultivada en los valles. En el valle central de Tarija, comprendido entre las provincias Cercado y Méndez, más de 30 familias están dedicadas a la producción en grandes cantidades, indica el IBCE. Estos productores son parte de la Asociación de Fruticultores y Horticultores de Tarija que se encarga de la comercialización. En el caso de Cochabamba, son más de 35 familias dedicadas a esta actividad, representando así una alternativa de producción, que les permite mejorar sus ingresos. El trabajo de investigación tiene como objetivo, la producción de plantines de frambuesa de dos variedades (Rubus ideaus L.) y (Rabos occidentalis) en la comunidad de Cabildo Municipio de Padcaya Provincia Arce, tomando en cuenta los siguientes parámetros que se evaluó, porcentaje de prendimiento, días de brotación, número de raíces, longitud de raíz, longitud de brote y número de hojas. Teniendo como resultado el porcentaje de prendimiento se observa que el tratamiento T3, S3 variedad negra con un mayor prendimiento con el 83%, segundo la T1, S1 variedad negra con 80% y T2, S2 variedad negra con el 80 %, y T4.S1, T5.S2, T6.S3 variedad roja con 80%. Teniendo como resultado en días de brotación se observa que el tratamiento T1, S1 variedad negra con mayor brotacion del 22 brotes, segundo T2, S2 variedad negra y T6, S3 variedad roja con 21 brotes, tercero T4, S1 variedad roja con 20 brotes, cuarto T3, S3 variedad negra con 19 brotes y quinto T5, S2 variedad roja con 18 brotes. Teniendo como resultado de número de raíces se observa que el tratamiento T4.S1 variedad roja y T6.S3 variedad roja con un mayor número de raíces 43 raíces, segundo T1.S1 variedad negra con 43 raíces y T5.S2 variedad roja con 43 raíces, tercero T3.S3, variedad negra con 41 raíces, cuarto T2.S2 variedad negra con 40 raíces. Teniendo como resultado de longitud de raíz en cm se observa que el tratamiento T6.S3 variedad roja con una longitud de raíz 9,2 cm, segundo T1.S1 variedad negra y T3.S3 variedad negra con 8,2 cm y T4.S1 variedad roja con 8,2 cm y T5.S2 variedad roja con 8,2 cm, tercero T2.S2 variedad negra con 7,3 cm. Teniendo como resultado de longitud de brote en cm se observa que el tratamiento T5.S2 variedad roja y T6.S3 variedad roja con una mayor longitud de brote 6,2 cm y T2.S2 variedad negra y T4.S1 variedad roja con 63 cm, segundo T1.S1 variedad negra con 5,2 cm, tercero T3.S3 variedad negra con 4,3 cm. Teniendo como resultado de número de hojas en 123 días se observa que el tratamiento T5.S2 variedad roja con un mayor número de hojas en 123 días 17 hojas, segundo T6.S3 variedad roja con 16.3 hojas, tercero T4.S1 variedad roja con 16 hojas, cuarto T2.S2 variedad negra con 12 hojas, quinto T1.S1 y T3.S3 variedades negras con 11 hojas....leer masleer menos

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