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Acondicionamiento de aguas para evitar incrustaciones calcares para la caldera de pil Tarija S.A. / Chinuri Condori, Raul

Público Ubicación : T621.183/CHI Autores: Chinuri Condori, Raul, Autor Título : Acondicionamiento de aguas para evitar incrustaciones calcares para la caldera de pil Tarija S.A. Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, feb. 2003, 178p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Tesis Temas : INGENIERIA  DEL  VAPOR  -  INDUSTRIAS  LECHERAS  ,CALDERAS  -  TRATAMIENTO  DEL  AGUA,CATALIZADORES  ELECTROQUIMICOS Resumen : En la industria, las necesidades son enormes para tener un buen funcionamiento de los equipos, entre ellas esta el abastecimiento de agua con una calidad aceptable, por razones tecnicas como economicas. La calidad del agua es fundamental para evitar bajos rendimiento y mantenimiento periodico de los equipos industriales, con fin de eliminar la corrosion e incrustaciones que forman por la presencia de la dureza del agua. En el presente proyecto se plantea un alternativa para el condicionamiento del agua para la caldera, de la empresa PIL-Tarija S.A., siendo esta una de los equipo que presenta mayor problema con las incrustaciones, a pensar de contar la planta con un ablandador de aguas. En el presente trabajo se realizara un estudio para la instalacion de un catalizador electroquimico en la linea de alimentacion a la caldera para lograr su acondicionamiento, y poder evitar la formacion del sarro. Despues de hacer un analisis teorico de los diferentes metodos de tratamiento de aguas, se llega a seleccionar los metodos mediante columnas de intercambio ionico y catalizadores electroquimicos. Despues de esta seleccion, se llega a determinar el caudal de alimentacion a la caldera, el caudal de retorno de condensado y mediante balance se calcula el caudal de agua de reposicion a la caldera. Conociendo el caudal de alimentacion de la caldera, se realiza un balance de materia, para calcular la concentracion acumulada de solidos totales en la caldera, durante un ciclo de dos dias, en las condiciones actuales de retorno de condensado y agua de reposicion. Para instalar un acondicionador catalitico de aguas en la linea de alimentacion a la caldera, se propone optimizar el retorno de condensado a mayores de 70 por ciento, con este valor se realiza un balance de materia en la caldera, para calcular el tiempo en que llega a la concentracion maxima permitiendo de solidos totales en la caldera y determinar el tipo de purga a realizar. Mientras no se consiga optimizar el retorno de condensado, se muestra como mejorar el sistema de tratamiento de agua medinte columnas de intercambio ionicos que actualmente cuenta la planta de PIL-Tarija S.A. Los analisis economicos realizados muestran que el metodo de acondicionamiento de aguas mediante catalizadores electroquimicos es el mas economico en comparacion con el metodo de tratamiento mediante columnas de intercambio ionicos. ...leer masleer menos

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048338	T621.183/CHI	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4885^bBQMC

Caracterización del manejo de fincas lecheras a través de factores de sanidad y producción en el Chaco Boliviano / Pradel Guzmán, Gina

Público Ubicación : M637/PRA Autores: Pradel Guzmán, Gina, Autor Título : Caracterización del manejo de fincas lecheras a través de factores de sanidad y producción en el Chaco Boliviano Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, ago. 2003, 69p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Maestría Temas : PRODUCCION  DE  LECHE,FINCAS  LECHERAS Resumen : El presente trabajo se realizó en sesenta y tres fincas lecheras de la región del Chaco Boliviano. El estudio se hizo con la finalidad de caracterizar los establecimientos de producción lechera del Chaco boliviano en relación a las características de tipo de ganado, instalaciones, alimentación, reproducción, manejo del ordeño y las medidas sanitarias aplicadas. Se efectuó una encuesta a los productores y la prueba de CMT a cada una de las vacas en producción y recolección de muestra de leche total para su análisis de calidad. Las pruebas efectuadas medían el recuento total de bacterias, coliformes y brucelas en leche. Se utilizaron métodos estadísticos descriptivos como promedios, porcentajes, el error estándar y el Análisis de Componentes Principales. Las fincas están sobre una superficie de 15.686 has., con 7 por ciento de pasturas cultivadas. Existen 1.798 Unidades Animales, la relación es de 2 U.A./ha. de pasto cultivado. Producen 5,79 litros/vaca/día. La raza más importante es la Holstein aclimatada. El 25 por ciento de las vacas en producción fueron positivas a mastitis subclínica, 90 por ciento de las fincas presentan más 10 Coliformes/cc de leche y un 60 por ciento tienen recuentos por encima de 500.000 bacterias/cc de leche. Se identificaron cuatro grupos de fincas, que en su mayoría están constituida por hatos pequeños y los factores que explican la diferencia entre estas son los referidos a la estructura de la finca, índices reproductivos y sanidad. En relación a la estructura de fincas y sanidad, vemos que el tamaño y estructura de los establecimientos no es determinante en la calidad higiénico sanitaria. En general el nivel de productividad y uso de tecnología de las explotaciones lecheras del Chaco explica las diferencias e indica como se puede manejar los sistemas en la búsqueda de alternativa con especial interés en el manejo integral de los factores de manejo del ordeño, reproducción, sanidad e infraestructura. ...leer masleer menos

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046193	M637/PRA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0050^bBC

Gestion ambiental de planta industrializadora de leche Pil Tarija S.A. Implementacion del reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero / Cardenas Cervantes, Paola Milenka

Público Ubicación : PG628.1683/CAR Autores: Cardenas Cervantes, Paola Milenka, Autor Título : Gestion ambiental de planta industrializadora de leche Pil Tarija S.A. Implementacion del reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2005, 107p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Proyecto de Grado Temas : GESTION  AMBIENTAL  -  INDUSTRIAS  LECHERAS  ,BALANCE  DE  MATERIA  -  BALANCE  DE  ENERGIA,IMPACTO  AMBIENTAL  -  RESIDUOS Resumen : El presente Proyecto de Grado intitulado Gestion Ambiental de la Planta Industrializadora de Leche Pil Tarija S.A.: Implementacion del Reglamento Ambiental para el Sector Industrial Manufacturero esta dividido en seis capitulos. El primer capitulo describe los antecedentes de PIL Tarija; una empresa que opera en nuestra ciudad desde 1978 y que en la actualidad es propiedad de una sociedad de accionistas; luego de ser privatizada el año 1996. Esta empresa ha venido realizando trabajos en la parte ambiental con el fin de adecuarse a la normativa ambiental vigente en el pais, implementando para esto el año 2000, un Sistema Tratamiento Anaerobio para sus aguas residuales y registrandose en el RAI, el primer requisito ambiental segun la normativa del RASIM; donde obtuvo una categorizacion de 3, que dio las pautas para la elaboracion del presente trabajo, en el marco de la Gestion Ambiental propuesta por el RASIM. El contenido del segundo capitulo, es una breve descripcion de la Legislacion Ambiental Boliviana existente, con su evolucion cronologica desde 1992 hasta la aparicion del RASIM el año 2002, se enfatiza tambien la importancia de la Gestion Ambiental y los procedimientos que se siguieron para la elaboracion del trabajo, basados fundamentalmente en el RASIM. El tercer capitulo, esta constituido por el Manifiesto Ambiental Industrial, donde se describe el entorno abiotico y las actividades productivas de PIL Tarija S.A. una empresa ubicada dentro del radio urbano de la ciudad, que cuenta con todos los servicios de infraestructura existentes y procesa diversos productos lacteos empleando un promedio de 5 345 782.89 Kg. de leche/año como materia prima y usando como insumo alrededor de 18.09 1 d agua/1 de leche procesadora a un promedio de 1300.16 MPC de gas natural/año; tambien existe una breve descripcion de los productos que se elaboran, asi como los balances de materia y energia realizados para coadyuvar en la identificacion posterior de impacto. El Plan de Manejo Ambiental del capitulo cuarto, refleja la identificacion de impactos realizados en base al RASIM, balances de materia y energia; mediciones in situ y observaciones, que permitieron la evaluacion de impactos y la elaboracion de medidas de prevencion y mitigacion aplicables a la empresa, proponiendo la compra de protectores auditivos, buconasales, guantes de seguridad; el mejoramiento del botiquin de primeros auxilios; la señalizacion de salida de emergencia o espacios de seguridad; la capacitacion del personal sobre normas de higiene y seguridad industrial, el manejo de sustancias peligrosas y el uso obtimo del agua; la implementacion de pistolas de sierre automatico economizadoras de agua en las mangueras de lavado de las lineas de agua y vapor; la recuperacion de mermas de leche para alimentos de animales y la implementacion de un plan de mantenimiento de equipos en la salas de proceso, envasado y leche en polvo. Todas estas medidas se ven plasmadas en el Plan de Prevencion y Mitigacion (PPM) y en el Plan de Aplicacion y Seguimiento Ambiental (PASA). El quinto capitulo expresa medidas propuestas por factor ambiental impactado, aclarando algunos aspectos que no se reflejan directamente en el PPM. El sexto capitulo, establece las Conclusiones y Recomendaciones del presente trabajo, producto de una sintesis de toda la informacion desarrollada. ...leer masleer menos

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048347	PG628.1683/CAR	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4879^bBQMC

Gestion ambiental de prolac: Adecuacion ambiental de la empresa en cumplimiento al reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero Rasim / Loayza Colque, Oscar Rossinver

Público Ubicación : PG628.1683T/LOA Autores: Loayza Colque, Oscar Rossinver, Autor Título : Gestion ambiental de prolac: Adecuacion ambiental de la empresa en cumplimiento al reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero Rasim Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, oct. 2005, 130p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Proyecto de Grado Temas : GESTION  AMBIENTAL  -  INDUSTRIAS  LECHERAS,INDUSTRIALIZACION  DE  LACTEOS  -  CONTAMINACION  AMBIENTAL Resumen : El contenido del presente Proyecto de Grado titulado Gestion ambiental de Prolac: Adecuacion ambiental de la empresa en cumplimiento al reglamento ambiental para el sector industrial manufacturero Rasim: para el caso de la empresa Productos Lacteos PROLAC de la ciudad de Tarija, esta dividido en seis capitulos. En el capitulo I se desarrolla una introduccion breve sobre la industria y el medio ambiente, las politicas ambientales de industrias y gobiernos de varios paises y las medidas que toma el gobierno Boliviano al respecto, que se ven reflejadas en la leyes y reglamentos actualmente vigentes como el RASIM. Se da una idea general de las operaciones y antecedentes ambientales PROLAC una industria procesadora de lacteos que industrializa alrededor de 65641.75 Kg/mes de leche, con un personal de 20 trabajadores entre obreros y administrativos. Posteriormente se plantea la justificacion, el alcance del trabajo, el objetivo general y especificos de este. En el capitulo II se desarrollan las reglamentaciones y conceptos teoricos, se anlizan los ambitos de aplicacion de la leyes vigentes, como fueron evolucionando ante las necesidades, los reglamentos sectoriales. Se analiza y explica el Reglamento Ambiental para el Sector Industrial manufacturero, sus objetivos sus articulos instrumentos reglamentarios, su alcance y los procedimientos necesarios a seguir para que una empresa Industrial manufacturera se adecue ambientalmente a las disposiciones actuales, ademas se tiene n definiciones y medidas sobre tecnicas de reduccion de residuos, conceptos relacionados con los efectos de ruidos y otros. En el capitulo III se realizo la categorizacion de la empresa ante las instancias legales pertinentes obteniendose para la empresa la categoria 4. Se elabora el MAI, que es una radiografia del estado actual de la industria y su entorno inmediato, cuanta con la informacion mas cercana a la realidad de la industria y su entorno con participacion del personal de la industria, no se exagera con la informacion ya que se tienen criterios sobre la pertinencia de la informacion. Se cuantificaron las materias primas y recursos utilizados como el consumo de 4.661 de agua por 11 de leche procesada. El Manifiesto Ambiental Industrial (MAI) y el Plan de Manejo Ambiental (PMA) se establecen como instrumentos de regulacion de Alcance particular en el Reglamento Ambiental para el Sector Industrial Manufacturero (RASIM), aplicados a las industrias que fueron categorizadas como 1,2 o 3, no siendo necesario para una industria de categoria 4. En el presente trabajo se elaboraron el MAI y PMA para la empresa con objeto de abarcar por completo todas las reglamentaciones del RASIM para una industria, y evaluar la situación de la empresa, tomando como parametros permisibles los establecidos para una empresa de categoria 4. Para el capitulo IV se elabora el Plan de Manejo Ambiental PMA. Se identificaron las fuentes de impactos tal es el caso de la comunicacion atmosferica producto de una mala combustion en la caldera, contaminacion hidrica ya que los parametros sobrepasan los limites de vertidos, las normas incumplidas, se plantearan las soluciones y se desarrollara la planificacion de las actividdes necesarias para cumplirlas, en otras palabras se identifican y evaluan los impactos y se dan las correspondientes medidas de mitigacion. Se tendra una descripcion secuencial de como se deben identificar los problemas, plantear objetivos y metas, planificar las acciones, programarlas presupuestar su ejecucion y su seguimiento. Se incluiran las tablas necesarias para el analisis comparativo identificacion de impacto, plan de prevencion y mitigacion y plan de accion y seguimiento ambiental. En el capitulo V se analizan las acciones planificadas en el capitulo IV, y de que manera su implementacion beneficia la adecuacion ambiental de la empresa. Las conclusiones y recomendaciones obtenidas luego de concluir el trabajo se dan en el capitulo VI. ...leer masleer menos

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048336	PG628.1683T/LOA	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	4886^bBQMC

Manejo alimenticio de cabras lecheras en la Comunidad de Turumayo / Tito Zeballos, Marco Antonio

Público Ubicación : T636.084/TIT Autores: Tito Zeballos, Marco Antonio, Autor Título : Manejo alimenticio de cabras lecheras en la Comunidad de Turumayo Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, jun. 2010, 78 p. Notas : Incluye Bibliografía Incluye CD-ROM Temas : PRODUCCION  DE  CABRAS  LECHERAS  -  ALIMENTACION,  GANADO  CAPRINO  -  SISTEMAS  DE  PRODUCCION,  EXTENCION  AGRICOLA,  CONSERVACION  DE  ALIMENTOS  -  SILOS,  PRODUCCION  CAPRINA  -  COMUNIDAD  DE  TURUMAYO Resumen : El trabajo de investigación fue realizado en la localidad de Turumayo, provincia Cercado del Departamento de Tarija, situada a una distancia de 7 Km de la Capital, zona que cuenta con un clima templado, y su temperatura promedio es de 27° C y una altura de 1.800 m.s.n.m. El proyecto ha beneficiado a 29 familias, habiendo estos adoptado las enseñanzas que se dieron en los cursos de capacitación, de ejecutar un buen manejo alimenticio con este tipo de ganado, los mismos que fueron difundidos en casi la totalidad de la comunidad. Para la ejecución de estos cursos se regala: • Diez cabras lecheras de la raza Saanen beneficiando a 16 familias. • Trece vacas de la raza Jersey beneficiando a 13 familias. Bajo estas condiciones se realizaron los cursos de capacitación utilizando los métodos por todos conocidos y que son: métodos de comunicación individual y métodos de comunicación en grupos, mismas que dieron excelentes resultados en el aprendizaje de las familias beneficiadas. Asimismo, se formaron grupos de asistencia a quienes se les dio capacitación en actividades como ser: preparación del terreno, que consistió en la impartición de conocimientos tales como: La importancia que tiene la preparación de terrenos antes de la siembra, incorporación de abonos orgánicos, y métodos adecuados en el implantación de pasturas. Es así, que se ha demostrado que la alimentación es uno de los pilares básicos del éxito ganadero, estrechamente relacionada con la sanidad y la genética; y unidas por las instalaciones y un manejo adecuado. Para alimentar correctamente a las cabras se ha tenido en cuenta su comportamiento alimenticio, para alcanzar un nivel de ingestión satisfactorio, para que esto produzca niveles adecuados de producción, que ha sido nuestro propósito....leer masleer menos

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052014	T636.084/TIT	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL	Seccion Unica	Disponible	8032

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Planificación estratégica para la planta industrializadora de leche PIL-Tarija; 1999-2003 / Grimalt Oblitas, Pedro

Público Ubicación : M658.4012/GRI Autores: Grimalt Oblitas, Pedro, Autor Título : Planificación estratégica para la planta industrializadora de leche PIL-Tarija; 1999-2003 Fuente : Tarija [BO] : UAJMS, may. 1998, 130p Notas : Incluye Bibliografía Incluye Anexos Maestría Temas : PLANIFICACION  ESTRATEGICA,INDUSTRIAS  LECHERAS Resumen : En el presente trabajo de tesis se aplican procedimientos de planificación estratégica tendientes a la identificación y evaluación de opciones estratégicas de crecimiento para la Planta Industrializadora de Leche PIL-Tarija. Tomando como punto de partida la descripción y el análisis contextual de la actual situación de PIL - Tarija, se desarrolla un proceso de formalización de la estrategia vigente de la empresa, a través de la utilización de criterios técnicos para la definición de la misión, objetivos y metas de la organización. Posteriormente, se utiliza el análisis FODA para determinar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de PIL - Tarija. De dicho análisis deriva la identificación de los factores críticos de éxito, es decir, de los elementos susceptibles de ser utilizados beneficiosamente por la empresa en potenciales estrategias de desarrollo. Culminado el análisis FODA y de los factores críticos de éxito, se procede a la definición de las opciones estratégicas preliminarmente consideradas como alternativas de crecimiento para la empresa. Finalmente, con el propósito de contar con antecedentes técnicos válidos para la selección definitiva de la mejor opción de crecimiento, se efectúa la evaluación de las opciones alternativas, a través de la utilización de los criterios clásicos de evaluación (VAN y TIR) y de la realización de los análisis de sensibilidad y de escenarios. Una vez efectuada la evaluación se selecciona la alternativa cuya ejecución supondría mejores resultados económicos y financieros para PIL-Tarija. ...leer masleer menos

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046207	M658.4012/GRI	Maestria	BIBLIOTECA CENTRAL	AREA BANCO DE TESIS	Disponible	0016^cej. 1^bBC