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Consulta a fuentes externasDiagnóstico participativo en los cultivos de membrillo pera y vid en cuatro Comunidades del Municipio de Yunchará / Condori Subelza, Mariela Rosmery
Título : Diagnóstico participativo en los cultivos de membrillo pera y vid en cuatro Comunidades del Municipio de Yunchará Tipo de documento: texto impreso Autores: Condori Subelza, Mariela Rosmery, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: abr., 2014 Número de páginas: 111 p. Il.: ilus,. graf., cuad., maps., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: PRODUCCION DE FRUTAS, CULTIVOS, CULTIVO MEMBRILLO, LA PERA, VID, PLANTAS FRUTALES - PRODUCCION, FRUTAS COMUNIDAD YUNCHARA Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en cuatro Comunidades: Tojo, Atacama, Santa Cruz de Asloca y San Pedro. Del municipio de Yuncharas del departamento de Tarija, donde se evalúo el rendimiento y manejo agronómicos de tres frutales; (Vitis vinífera, Pyrus communis, y cydonia oblonga. También se evalúo otros factores que afectan la producción y desarrollo agrícola. Factores climáticos, plagas y enfermedades y otros frutales que se adaptan bien en la zona.
Para lograr tal expresión se planteó un formato de encuestas para identificar las causas y factores que afectan la producción de los frutales y hacer la comparación del rendimiento de los mismos de las cuatro comunidades.
Las causas y factores que afectan la producción fueron registrados en el momento de la evaluación en las cuatro comunidades según su grado de incidencia son:
- ataque de plagas
- factores climáticos
- manejos inadecuados
- ataque de enfermedades
- suelos pobres
- contaminación del agua y falta de mercados
El total de plantaciones de frutales en las cuatro comunidades se tiene de membrillo 1430 plantas y un rendimiento de 742.5qq, de pera un 141 plantas y un rendimiento de35.5qq y de vid se tiene un 9566 plantas y un rendimiento de 1063.5qq
En las causas y factores que afecta la producción de los frutales en un 85% se puede decir que tienen solución.Ubicación : T634/CON Reserva
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Título : Elaboración de licor de qacha de membrillo Tipo de documento: texto impreso Autores: Budia Escalier, Willy Leonardo, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2026 Número de páginas: 95 p. Il.: il., cuad., graf., fots.; 28 cm. Dimensiones: impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye Anexos
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: LICORES-ELABORACION, MEMBRILLO, MACERACION, ANALISIS, QUIMICA, INVESTIGACION Resumen: En el presente trabajo de investigación (elaboración de licor de qacha de membrillo) fue desarrollado en el Laboratorio de la Carrera Ingeniería de Alimentos; dependiente de la Universidad Autónoma Juan Misael Saracho. Se utilizó como materia prima qacha de membrillo variedad (Cydonia oblonga) con origen de la comunidad de Rio San Juan del Oro. Para la obtención del licor de qacha de membrillo, se siguieron las siguientes etapas: selección, cortado, lavado, hidratación, escurrido, maceración, filtración 1, solución del jarabe- mezclado, clarificado, filtración 2 y envasado. Los insumos fueron: alcohol, azúcar, agua, bentonita. Así mismo, se realizó un análisis fisicoquímico y microbiológico de la qacha de membrillo obteniéndose como resultado: Ceniza 3,08 g/100g; Acidez titulable (como acido málico) 3,43 g/100g; Fibra 14,99 g/100g; Grasa 1,16 g/100g; Hidratos de carbono 78,01 g/100g; Humedad 14,60 g/100g; pH 3,54; Proteína total (Nx6,25) 3,15 g/100g y Valor energético 343,00 Kcal/100g; Escherichia coli < 1,0 x 101 UFC/g; Mohos y levaduras 2,1 x 101 UFC/g y Salmonella P/A en 25 g. El análisis de micronutrientes de la qacha de membrillo muestra que contiene: Calcio 31,7 mg/100g y Fósforo 31 mg/100g.
Experimentalmente se realizaron cuatro pruebas preliminares de (grupo 1) y dos pruebas de (grupo 2), posteriormente, mediante una evaluación sensorial y realizado el estadístico caja y bigote en función de las medianas de acuerdo a los atributos evaluados, mostró como resultado la prueba elegida C2 como muestra ideal para un nivel de significancia de α = 0,05.
En la etapa de la maceración alcohólica, se aplicó un diseño factorial 23 donde se establecieron las variables independientes: porcentaje de qacha de membrillo (39 - 45) %, concentración de alcohol (72 - 78) % y tiempo de maceración (17 - 23) días. Tomando en cuenta como variable respuesta: grado alcohólico (%), acidez del licor (%) y y pH del licor, realizado el análisis de varianza se observó que estos factores son significativos para un nivel de confianza de α = 0,05 en la etapa de maceración alcohólica para la obtención de licor de qacha de membrillo.
El análisis fisicoquímico del licor de qacha de membrillo (Cydonia oblonga) obtuvo como resultado: Hidratos de carbono 36,48%, Proteínas totales 0,09%, Grasas no detectadas (nd), Humedad 78,83%, Cenizas 0,13%, Azúcares reductores 28,10 g/L, Azúcares totales 258,30 g/L, Grado alcohólico 28,00% v/v y Valor energético 305,00 kcal/100 g. En base al análisis de micronutrientes de licor de qacha de membrillo muestra que contiene: Calcio 3,4 mg/100g y Fósforo 5,9 mg/100g. En el análisis microbiológico muestra Mohos y levaduras < 1,0 x 101 (*) UFC/g.Ubicación : TG641.255/BUD Reserva
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Título : Estudio dendrológico de dos especies forestales en la estación experimental Río Conchas Tipo de documento: texto impreso Autores: Zelaya Ordoñez, Bladimir Evang, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: abr., 2012 Número de páginas: 93 p. Il.: ilus,. graf., diag., cuad., maps., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: ESPECIES FORESTALES, ECOLOGIA FORESTAL, DENDROLOGIA, FORESTALES - ESTUDIO DENDROLOGICO, MEMBRILLO (Ruprecthia Laxiflora Meisner), SUIQUILLO (Diaptenoteryx Sorbifolia Radlk), ESTACION EXPERIMENTAL RIO CONCHAS UAJMS Resumen: El presente trabajo de investigación fue realizado en la Estación Experimental Río Conchas dependiente de la facultad de ciencias Agrícolas y Forestales – Autónoma Juan Misael Saracho Tarija - Bolivia. Tomando en cuenta tres sitios a diferentes pisos fisiográficos: 600msnm, 650msnm, 700msnm, utilizando diferentes edades del árbol de cada especie en estudio, joven, maduro, sobre maduro.
Para el estudio dendrologico se presenta una descripción detallada de las características morfológicas de cada una de las especies en estudio, se recurrió a las características más sobresalientes y de mayor importancia como la clase, la forma, la dispocion de las hojas forma del fuste, tipo de copa, aspectos de la corteza externa y interna, y otras características propias de cada especie. la mayoría de las cuales no cuentan con estudios detallados, o se cuenta con escasa información acerca de las carecterístisticas que presentan estas especies.
Fue este el motivo por el cual de decidió realizar un estudio detallado de las características más sobresalientes de las especies de Membrillo (Ruprecthia Laxiflora Meisner) y la edpecie del suiquillo (Diaptenoteryx Sorbifolia Radlk).
RuprechtiaLaxifloraMeisner
Es un árbol inerme dioco, generalmente que alcanza de 8 a 15 metros de altura, excepcionalmente de hasta 20 metros con el tronco de 30 a 80 cm de diámetro, corteza delgada, grisáceo oscura, con grietas longitudinales ramas y ramitas generalmente glabras, con ocreas caducas en los nudos. Son hojas alternas, simples, glabras limbo ovado lanceolado de 3 a 7 cm de largo x 1,5 -3 cm de ancho acuminado en el ápice generalmente atenuado en la base, Su inflorescencia es en racimos de 3- 9 cm de largo, raquis y pedicelos labros, pedicelos articulados. Fruto tiene la forma de elipsoideo-trigono de 8mm de largo por 4mm de ancho, con las ramas estigmaticas persistentes en el apice,envuelto por los 3 sepalos que en la maduración se han agrandado notablemente haciéndose rojos,espatulados.
DiaptenoteryxSorbifoliaRadlk
Es un árbol Inerme, polígamo-monoico que alcanza de 10-25 m. de altura Fuste cilíndrico, largo y recto, la base con raíces generalmente tablares o tabulares poco pronunciadas alcanza hasta 80 cm de diámetro; la corteza externa es delgada de apariencia lisa levemente fisurada. Hojas compuestas, alternas, pari o imparipinadas de 8–15 cm de largo de los cuales 1-2 cm corresponden al peciolo. Inflorescencia en tirsos axilares de 5-10 cm de largo de los cuales 2-4 cm corresponden al pedúnculo. Las flores vienen dispuestas en panículas axilares laterales, la flor masculina tiene 4 sépalos de forma subtriangular Fruto disámara, pubescente cuando joven, cuando llega a la madurez es glabra y castaña bialado, formado por 2 alas extendidas de 2,5-3 cm de largo por 8-12 mm de ancho cada ala contiene una semilla ubicada en el extremo de unión de ambas alas.Ubicación : T634.97/ZEL Reserva
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Título : Evaluación del prendimiento de estacas del menbrillo (Cydonia oblonga Mill.) con dos tipos de enraizadores en la Estación Experimental de Chocloca Tipo de documento: texto impreso Autores: Ordoñez Castillo, Luis Alberto, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 60 p. Il.: ilus,. graf., diag., cuad., maps., 28 cm. Dimensiones: Impreso Nota general: Incluye Bibliografía
Incluye CD-ROMIdioma : Español (spa) Palabras clave: PROPAGACION DE PLANTAS, CULTIVOS, SEMILLAS, PODA, PLAGAS Y ENFERMEDADES, CLASIFICACION ESTACAS, REGULADORES DEL CRECIMIENTO, MEMBRILLO (Cydonia oblonga Mill.), ESTACION EXPERIMENTAL CHOCLOCA - TARIJA Resumen: En el presente trabajo de investigación evaluación del prendimiento de estacas del membrillo (cydonia oblonga mill) con dos tipos de enraizadores en la Estación Experimental de Chocloca.
Mediante un método que cuenta con las condiciones propicias para un buen prendimiento como es el “polipropagador”, un método nuevo de propagación pero no muy usado en nuestro medio
Las muestras fueron sacadas de Estación Experimental de Chocloca de diferentes plantas jóvenes y así pasamos a la utilización de fitorreguladores como ser (rotone y nafusaku) así se acelera el tiempo de prendimiento de las plantas, duró 80 días el presente trabajo de investigación en el cual se tomaron en cuenta las diferentes evaluaciones periódicas para obtener un control adecuado
Nuestro diseño fue bloques al azar con dos factores (bifactoria) obteniendo los datos y cálculos los resultados de la investigación son:
En relación de vástago con el tratamiento T2 con un 22.2% con el mejor promedio de vástago T1 con un 10.57% y en el último lugar está el tratamiento T3 con un 0.57% esto con relación vástago
En relación raíz en mejor tratamiento es el T2 con él un porcentaje de 12.1% seguido del tratamiento T1 con un 4.3% y por último el tratamiento T3 con un 0.3% en relación raíz
El mejor efecto de los fitorreguladores sobre el material biológico lo presentaron las estacas con el uso del rotone en relación al nafusaku y el testigo.
Dando a decir que esta investigación ha obtenido mejores resultados con el fitorregulador “rotone “dando a conocer la información de dicho trabajo.Ubicación : T631.53/ORD Reserva
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Título : Evaluación de la eficiencia de tres enraizadores y tres longitudes de corte para la propagación vegetativa de membrillero (Cydonia oblonga Mill) Tipo de documento: texto impreso Autores: Morales Villarrubia, Carla Dennise, Autor Editorial: Tarija [BO] : UAJMS Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: 79 p. Il.: il., graf.; 28 cm. Dimensiones: impreso Nota general: Incluye Bibliografía
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Idioma : Español (spa) Palabras clave: MEMBRILLO (Cydonia oblonga Mill), CULTIVOS, PROPAGACION - ESTACAS, ENRAIZADORES, FERTILIZANTES, EVALUACION, INVESTIGACION, INFORMES Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la comunidad de NARVAEZ provincia O'connor departamento de Tarija sitio donde se evaluó tres enraizadores (NAFUSAKU®16, BONTONE ROOTING POWDER y FULLBIO) y tres longitudes de corte (15; 25 y 30 cm.) en la formación de raíces de estacas de membrillero (Cydonia 0blonga mill). Evaluar el efecto de tres enraizadoresy tres longitudes de corte en la formación de raíces en esquejes de membrillero (Cydonia 0blonga mill). Determinar la longitud de estaca para mayor eficacia en enraizamiento de membrillero (Cydonia 0blonga mill) en la comunidad de Narváez. Analizar económicamente los tratamientos en estudio (R B/C). Se utilizó un diseño bifactorial completamente aleatorio con 9 tratamientos con 3 repeticiones haciendo un total de 27 unidades experimentales. Los cuales fueron sumergidas de acuerdo a indicaciones técnicas, posteriormente se procedió a medir variables como: longitud (cm) de la raíz a los tres meses; porcentaje de brotación en cada tratamiento; tamaño de los brotes en centímetros y también se consideró realizar un análisis económico.
Concluido el trabajo se observó que los tratamientos T5 (E2T2) y T6 (E2T3) alcanzaron los mejores promedios en cuanto a la brotación con 44,33 siendo los mas recomendables para obtener una mejor brotación alta en el membrillero. La longitud de raíz se pudo observar que los tratamientos T3 (E1T3), T8 (E3T2) y T9 (E3T3) fueron los que ofrecieron la mejor longitud con 9,49; 9,28 y 10,61 cm. Es necesario considerar que la interacción entre el enraizante 3 y el tamaño 3 ofreció el mejor porcentaje de brotación y mejor longitud de raíz. Respecto a la longitud de brotes los tratamientos ofrecieron una respuesta muy parecida ya que no se observó superioridad en la longitud tomando en cuenta que el promedio general de la longitud de brotes fue de 10,76 cm. El análisis económico se pudo observar que existe mayor retorno económico en losT5 (E2T2), T6 (E2T3) y T9 (E3T1) con un retorno de Bs 1,30, 1,37 y 0,87 por cada boliviano invertido.Ubicación : TG634.14/MOR Reserva
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